Jean-Luc Colombo - Syrah La Violette 2007
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Note : Wine Spectator 85/100
A l'image de son pendant en blanc, la cuvée La Violette - 100% syrah - a été élaborée dans un registre gourmand, et se caractérise par beaucoup de personnalité. Le nez se montre puissant de fruits rouges, framboise et de chocolat, la bouche est gourmande avec beaucoup de fraîcheur, et une finale réglissée. De la convivialité à l'état pur !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A savourer sur des charcuteries, des côtes d’agneau grillées...<br/>
Jean-Luc Colombo
IGP Pays d'Oc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Laure Colombo, jeune et brillante œnologue, a rejoint les activités familiales sur Cornas mais a souhaité créer en marge son propre domaine, sur les hauteurs de Saint-Péray, pour trouver ses marques ; elle nous propose dès cette année un saint-péray et un cornas issus de son domaine de Lorient. Rejoindre ne veut pas dire reprendre, Jean-Luc est toujours là et c’est donc en famille que la gamme se construit, entre le vignoble de la côte Bleue et celui du Rhône, et bien sûr les activités de sourcing, tantôt sous l’étiquette Colombo & Fille, tantôt Jean-Luc Colombo. Les cornas restent ici les grands vins, il faut dire que la cuverie moderne et rationnelle est bâtie au pied du coteau ! En 2017, le délicieux vallon-de-l’aigle sera rationné, seulement deux fûts ont été produits !
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JULIEN M. Publié le 27/02/2013
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Note et avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 23/02/2013
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