Puech-Haut - Theyron blanc 2020
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Issu d'un assemblage de Vermentino, Chardonnay et Viognier, Theyron blanc se dévoile sur des arômes de fruits à chair blanche, pêche et poire et de fleurs de vigne. La bouche est franche, vive et croquante. Un vin à accompagner de gambas à la plancha ou encore sur une cuisine orientale.
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Puech-Haut
Cuvée
Theyron
Millésime
2020
Appellation
IGP Pays d'Oc
Région
Languedoc
Couleur
Vin blanc
Cépages
Vermentino, Chardonnay, Viognier
Terroirs
Argiles très peu calcaires
Vendanges
À maturité optimale, en nocturne
Viticulture
Biologique certifiée
Vinification
Pressurage direct, fractionnement des jus, débourbage, vinification à basse température à 12/14°C, fermentation malolactique bloquée
Degré d'alcool
13%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune clair et cristallin
Nez
Arômes de fruits à chair blanches, pêche et poire et de fleurs de vigne
Bouche
Franche, vive et croquante
Boire avant
2022
Servir
À 10-12°C
Accords mets/vins
À déguster avec des fruits de mers, saint Jacques ou gambas cuisinées ou encore des cuisses de grenouilles ou de la cuisine orientale
Château Puech-Haut
Plus d'information sur Château Puech-Haut
IGP Pays d'Oc
Entre pentes abruptes des Pyrénées, sommets vallonnés, vignoble, garrigue et Méditerranée, le pays d’Oc offre une authentique richesse. Enveloppée d’un climat méditerranéen, la vigne trouve son épanouissement sur cette terre aride caressée par les vents. L'appellation IGP Pays d'Oc couvre quelques 88.000 hectares, autorisant une production annuelle de plus de 5,5 millions d'hectolitres de vin. Au sein de cette production, on distinguera plus particulièrement les crus proposés par le Domaine d'Aigues Belles, les vins Jean Luc Colombo, le Domaine Laroche - Mas La Chevalière, ou le Domaine La Madura.
Les assemblages des vins IGP Pays d'Oc sont créatifs, leurs packagings innovant. Ils correspondent aux nouvelles tendances du goût et de l'art de vivre. Vin du sud de la France né sous le soleil de la méditerranée, les vins IGP Pays d'Oc s’habillent en cépage et séduit celui qui privilégie la qualité d’un vin de caractère au meilleur prix. Il décline ses 33 cépages sur toutes les tables et s’adapte à tous les moments… En vins IGP Pays d'Oc rouges et en rosés on trouvera les principaux cépages de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache noir, Cabernet Franc, Pinot Noir, Marselan et de Petit Verdot. Les vins blancs auront recours au Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Grenache blanc, Terret blanc, Muscat Petits Grains, Marsanne et Vermentino.
Plus d'information sur les vins IGP Pays d'Oc
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
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Avis client
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