« Vif et croquant, le fruit velouté de Peu Muleau interprète avec verve le caractère joyeux et digeste du Bourgueil, tout en préservant une trame précise et élancée. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF - 2018)
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Oeil
Robe couleur rubis aux reflets violacés
Nez
Aromatique et élégant. Sur le fruit rouge et les épices
Bouche
Fruitée, souple et gourmande. Belle fraîcheur
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1/2 h avant
Boire à partir de
2019
Boire avant
2021
Accords mets/vins
S'accordera très bien avec une caille farcie, une viande blanche rôtie, une sélection de fromages type Camembert, Brie de Meaux, Pont l'Evêque...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Fruit fin et juteux, avec une trame énergique derrière et une belle fraîcheur.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Vif et croquant, le fruit velouté de Peu Muleau interprète avec verve le caractère joyeux et digeste du Bourgueil, tout en préservant une trame précise et élancée.
A propos du domaine :
Emmanuel Caslot et sa soeur Laurie poursuivent avec amour et rigueur le travail de treize générations dans ce domaine historique de Bourgueil. Ici, le cabernet franc est vinifié avec une réelle douceur pour exprimer de façon nuancée les terroirs de sables, d'argiles et de calcaires de bas, mi et hauts coteaux. Chaque d'étiquette s'habille judicieusement d'une couleur traduisant l'intensité et la complexité du vin : du rouge vif pour le Peu Muleau jusqu'au violet profond pour le Grand-Mont. Ces références absolues de Bourgueil mettent en lumière la fine austérité froide du cabernet franc en revêtant une suavité de texture magnifique. Saluons les élevages en bouteille dans les caves de tuffeau avant leur commercialisation.
Note des clients
3.7/5
sur 72 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 12/05/2019
RQP 5/5
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Note et avis de M. LAURENT K. Publié le 25/01/2019
cuvée à boire sur le fruit. Il est à point et "torchable" à souhait!. vin de plaisir, accessible à tous!
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Note et avis de M. MICHEL Y. Publié le 18/04/2018
Bravo ! Un bourgueil au top à (re)commander...
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 30/05/2017
1 en mai 2017 : Un peu fermé, je trouve le vin un peu en deçà par rapport aux Galichets ou aux Bourgueil de Y. Amirault
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Note et avis de M. OLIVIER C. Publié le 24/02/2017
Un bon vin avec un tres beau fruit
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Note et avis de M. FRANCOIS R. Publié le 15/07/2025
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Note et avis de M. FRANCK D. Publié le 17/06/2024
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Note et avis de M. ANDREA J. Publié le 04/05/2024
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Note et avis de M. FRANCIS G. Publié le 06/06/2022
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Note et avis de M. ALAIN C. Publié le 14/11/2021
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