« La fraîcheur croquante des raisins provenant des vignes sur sables éclate dans Dyptique, friand et tendre, très précoce. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Vin de copain par excellence, la cuvée Diptyque exprime sa fraîcheur sur des arômes de fruits rouges. De subtiles notes végétales rappellent la typicité de ces vignes de 35 ans de Cabernet Franc. Un Bourgueil croquant à souhait !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à apprécier sur un plateau de charcuterie, des grillades, ...
Domaine de La Chevalerie
Bourgueil
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
À la fois puissant et élégant, ce vin ouvre de belles perspectives.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
La fraîcheur croquante des raisins provenant des vignes sur sables éclate dans Dyptique, friand et tendre, très précoce.
A propos du domaine :
Emmanuel Caslot et sa soeur Laurie poursuivent avec amour et rigueur le travail de treize générations dans ce domaine historique de Bourgueil. Ici, le cabernet franc est vinifié avec une réelle douceur pour exprimer de façon nuancée les terroirs de sables, d'argiles et de calcaires de bas, mi et hauts coteaux. Chaque d'étiquette s'habille judicieusement d'une couleur traduisant l'intensité et la complexité du vin : du rouge vif pour le Peu Muleau jusqu'au violet profond pour le Grand-Mont. Ces références absolues de Bourgueil mettent en lumière la fine austérité froide du cabernet franc en revêtant une suavité de texture magnifique. Saluons les élevages en bouteille dans les caves de tuffeau avant leur commercialisation.
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 8 avis
Note et avis de M. HUGUES C. Publié le 05/03/2023
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Note et avis de Mme A D. Publié le 19/02/2019
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Note et avis de M. BAGNI D. Publié le 15/11/2018
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Note et avis de M. ALEXANDRE F. Publié le 15/12/2017
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Note et avis de M. JEAN N. Publié le 21/08/2017
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Note et avis de M. LAURENT C. Publié le 21/12/2016
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Note et avis de M. REMY D. Publié le 10/12/2016
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Note et avis de M. FRANCOIS V. Publié le 02/03/2016
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