Loire
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 58 clients
Notes : Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 16,5/20 + coup de coeur, Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
«Dans le parler tourangeau, les « galichets » désignent des amas de graviers, particulièrement favorables à l'implantation du cabernet franc. Cette cuvée phare du domaine donne, comme de juste, la parole au terroir. L'olfaction, sur les fruits noirs confiturés, donne envie de poursuivre la dégustation. La bouche, elle, se montre riche et complexe, charnue et soyeuse, soulignée par une pointe de fraîcheur "terroitée" ». (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Achetez vos vins La Chevalerie au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11371 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Domaine de La Chevalerie vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Domaine de La Chevalerie
Nom du vin :
Galichets
Millésime :
2014
Appellation :
Bourgueil
Région :
Loire
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Cabernet Franc
Terroirs :
Colluviosol : colluvo-alluvions sablo-caillouteuses sur sables argileux avec silex et argiles d'altération. brunisol leptique : argiles d'altération de la craie sous recouvrement sablo-argileux.
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Taille courte, ébourgeonnage, rendements adaptés. Cuivre et soufre pour les traitements, tisanes de plantes et préparations pour favoriser l’épanouissement et l’harmonisation de la plante avec son environnement. Travail du sol superficiel, enherbement un rang sur deux, compost et semis de céréales l’hiver.
Vinification :
Levures indigènes, sulfitage limité et adapté. Infusion à température douce d'une vingtaine de jours à 1 mois
Degré d'alcool :
13° %
Elevage :
Court de 6 à 10 mois
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe dense et profonde avec des reflets violines
Nez :
Palette aromatique complexe d'épices douces et de fragrances de fruits noirs à noyaux ( cerises griottes), le tout soutenu par un léger boisé vanillé. Après aération, des notes d’agrumes (zestes d’oranges amer).
Bouche :
Ample dès l’attaque, avec des saveurs épicées (cannelle) et des fruits compotés. Après quelques minutes d’oxydation, minérale avec des notes de calcaire chaud.
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2023
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : Accompagnera très bien un rôti ou une viande rouge...
Plus d'informations sur le Domaine de La Chevalerie et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2018) : 17,5/20 (Top Qualité Prix) (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Sur la réserve pour l'instant, mais on sent qu'il y a un fantastique potentiel.

A propos du domaine : Enfant de Bourgueil, Pierre Caslot, disparu en 2014, avait enflammé le Grand Tasting avec ses 1964 et 1955 qui constituent toujours la gloire des grands cabernets francs. Il avait fait de sa cave de tuffeau une des plus belles cathédrales du vignoble français. Aujourd’hui, Stéphanie et Emmanuel perpétuent la tradition de leur père avec passion : ils ont converti l’ensemble du vignoble en biodynamie. L’argile et le calcaire constituent les clefs du sol. Les cuvées qui en sont issues épousent pleinement leur terroir, dans un registre de tension et de fraîcheur : bretêche et grand-mont sont à attendre, busardières joue la finesse du tannin avec un rien de délicatesse en plus par rapport à chevalerie, tandis que galichets est une superbe introduction au domaine à un prix raisonnable. Le gel a affecté les derniers millésimes, perturbant un certain nombre de cuvées ; 2018 devrait permettre au domaine de retrouver plus de sérénité.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2018) : 16,5/20 + Coup de Coeur (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Avant la mise, il se fait déjà accrocheur par la dimension charnue de sa matière patinée, expression ronde et raffinée d'un beau terroir de graviers. Ce vin sain et juteux sera irrésistible à table !

A propos du domaine : La famille Caslot, Stéphanie, Emmanuel et Laurie travaillent à l'unisson en incarnant la quatorzième génération de ce domaine historique de Bourgueil. Le cabernet franc y est vinifié avec une réelle douceur pour exprimer de façon nuancée les terroirs de sables, d'argiles et de calcaires de bas, mi et hauts coteaux. Chaque étiquette s'habille judicieusement d'une couleur traduisant l'intensité et la complexité du vin : du rouge vif pour le Peu Muleau jusqu'au violet profond pour le Grand-Mont. Ces références absolues de Bourgueil mettent en lumière la fine austérité froide du cabernet franc en revêtant une texture douce magnifique.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 1*Étoile (Vin très réussi)

A propos du vin : Dans le parler tourangeau, les « galichets » désignent des amas de graviers, particulièrement favorables à l'implantation du cabernet franc. Cette cuvée phare du domaine donne, comme de juste, la parole au terroir. L'olfaction, sur les fruits noirs confiturés, donne envie de poursuivre la dégustation. La bouche, elle, se montre riche et complexe, charnue et soyeuse, soulignée par une pointe de fraîcheur « terroitée ».

Note des clients

3.9/5
sur 58 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. YVES M. Publié le 30/04/2019
Bravo pour cette bouteille , le millésime a permis d' offrir toute sa finesse au cabernet franc , nez de fruits rouges et minéralité bien présente qui fait frétiller le palais coup de coeur
Note et avis de Mme ANNIE P. Publié le 23/04/2019
super rapport prix plaisir en Loire
Note et avis de M. BERTRAND C. Publié le 14/04/2019
Robe rouge sombre profond, nez fruits rouges, légèrement kirchés. Ample et rond, plein, gourmand, avec une belle finale tendue. Belle bouteille.
Note et avis de M. CHRISTOPHE R. Publié le 06/03/2019
Très très bien
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 02/12/2018
Non encore gouté mais le vin généralement très bon après 4 années de bouteille. 2014 est une (très) bonne année en Loire, premières bouteilles bues en 2018 : le vin se complexifie et monte en intensité. Superbe, très beau jus !
Note et avis de M. ENOAL D. Publié le 21/09/2018
excellente découverte je recommande
Note et avis de M. JEAN-MARC D. Publié le 29/07/2018
Grandiose ! Du fruit, du fond et de la race. Soyeux, digeste, gourmand et vinifié dans un esprit peu interventionniste pour mieux laisser s'exprimer le terroir. La classe. Bravo, on en redemande !
Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 25/10/2017
super rapport qualité prix, un Loire rouge de semi-garde avec du fruit et de la structure
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 24/03/2017
Le cabernet franc est à l'honneur dans cette cuvée du Galichets 2014. En bouche, il en résulte un vin ample, rond et soyeux dégageant des arômes de fruits rouges (de la cerise notamment). Très digeste qui plus est sur une bavette d'aloyau braisée de l'Aubrac.
Note sans avis de M. JEROME H. Publié le 28/10/2019
Note sans avis de M. THOMAS H. Publié le 03/10/2019
Note sans avis de M. PASCAL H. Publié le 27/09/2019
Note sans avis de M. JACK F. Publié le 24/09/2019
Note sans avis de M. DOMINIQUE R. Publié le 25/07/2019
Note sans avis de M. DANIEL B. Publié le 07/07/2019
Note sans avis de M. GUILLAUME T. Publié le 05/07/2019
Note sans avis de M. JEAN MARC B. Publié le 21/05/2019
Note sans avis de M. JEAN-FRANCOIS B. Publié le 08/05/2019
Note sans avis de M. FRANCOIS D. Publié le 04/05/2019
Note sans avis de M. FRANCK D. Publié le 02/05/2019
Note sans avis de M. PASCAL D. Publié le 01/04/2019
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE L. Publié le 30/01/2019
Note sans avis de M. MICHEL Y. Publié le 23/12/2018
Note sans avis de M. JACQUES C. Publié le 08/12/2018
Note sans avis de M. LAURENT M. Publié le 03/12/2018
Note sans avis de M. JEAN-LOUIS D. Publié le 29/11/2018
Note sans avis de M. BAGNI D. Publié le 15/11/2018
Note sans avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 02/11/2018
Note sans avis de M. ALEXANDRE M. Publié le 19/10/2018
Note sans avis de M. CHARLES Q. Publié le 01/10/2018
Note sans avis de M. PATRICK C. Publié le 26/09/2018
Note sans avis de M. BAPTISTE D. Publié le 23/09/2018
Note sans avis de M. GUILLAUME F. Publié le 22/09/2018
Note sans avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 23/08/2018
Note sans avis de M. JEAN PASCAL R. Publié le 31/07/2018
Note sans avis de M. ANTOINE V. Publié le 09/07/2018
Note sans avis de M. HUGUES C. Publié le 14/06/2018
Note sans avis de M. PIERRE G. Publié le 28/05/2018
Note sans avis de M. FABRICE M. Publié le 02/05/2018
Note sans avis de M. HERVE G. Publié le 28/04/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE M. Publié le 28/04/2018
Note sans avis de M. FRANCESCO C. Publié le 23/04/2018
Note sans avis de M. ARNAUD L. Publié le 15/04/2018
Note sans avis de M. CLAUDE H. Publié le 15/04/2018
Note sans avis de M. CHRISTOPHE L. Publié le 31/03/2018
Note sans avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 28/03/2018
Note sans avis de M. JEROME M. Publié le 10/03/2018
Note sans avis de M. CHRISTOPHE H. Publié le 28/02/2018
Note sans avis de M. LAURENT M. Publié le 10/01/2018
Note sans avis de Mme CECILE M. Publié le 17/12/2017
Note sans avis de M. ROLAND G. Publié le 13/11/2017
Note sans avis de M. FLEMMING C P. Publié le 06/07/2017
Note sans avis de M. YANN M. Publié le 24/03/2017
Note sans avis de M. JEROME B. Publié le 20/02/2017
Note sans avis de M. FREDERIC F. Publié le 20/02/2017
Note sans avis de M. PIERRE D. Publié le 01/02/2017
Note sans avis de M. NICOLAS B. Publié le 19/01/2017
Note sans avis de M. JOHANN R. Publié le 04/11/2016
C’est autour de l’abbaye de Bourgueil, fondée en 990, que se développa véritablement le vignoble. Le cépage breton Cabernet Franc y fit son apparition en 1152, grâce à l’union politique de l’Anjou et de l’Aquitaine. L'appellation Bourgueil a été classée par le décret en date du 31 juillet 1937. L’aire d’appellation de Bourgueil s’étend sur 7 communes, couvrant ...
Plus d'informations sur les vins de Bourgueil

Autres vins Domaine de La Chevalerie

Achetez vos vins La Chevalerie au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11371 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.