Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2022

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Yannick et Benoît Amirault sont des vignerons perfectionnistes convertis naturellement au bio. 19 hectares de cabernet franc dont les deux tiers à Bourgueil, le reste à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, avec à chaque fois un bon patrimoine de vieilles vignes.

Decanter

A propos du vin :

Des fruits noirs luxuriants et séduisants s'échappent du verre avant de plonger dans une bouche riche qui présente des tanins présents qui s'adouciront ou s'intégreront bientôt avec le repas. Destiné à être le plus facile à boire des vins d'Amirault, ce vin présente néanmoins une bonne longueur et une bonne concentration. Il peut être bu dès maintenant pour profiter du fruit, mais il mériterait également d'être conservé un an ou deux. Les raisins proviennent de plusieurs parcelles, les vignes âgées de 40 ans étant principalement plantées sur des sables et des graviers ainsi que sur un peu d'argile.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Le palmarès éloquent de Yannick Amirault s'étoffe de deux nouvelles étoiles et d'un coup de cœur qui n'a pas fait débat. Né d'une parcelle situé à 50 m au-dessus du fleuve, ce bourgueil élevé en foudre et en jarre a profité des largesses du millésime. Des arômes solaires de fruits noirs bien mûrs et de violette annoncent une bouche longue, puissante, enrobée d'une douce sucrosité et tenue par des tanins bien pris dans la chair. Déjà savoureux, il est difficile de résister à sa gourmandise, mais il tiendra dans le temps.

A propos du domaine :

Présent en saint-nicolas et en bourgueil, Yannick Amirault, rejoint en 2003 par son fils Benoît, fait partie des valeurs sûres de ces deux appellations. Les 19 ha du domaine sont aujourd'hui conduits en bio.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Des sensations éprouvées également avec le Bourgueil Cote 50, aux contours plus fermes et à la trame plus caillouteuse: il se déliera en finesse d'ici un an.

A propos du domaine :

Benoît arrive au domaine familial de Bourgueil en 2003 pour poursuivre l'aventure familiale initié par son père Yannick en 1997. Le vignoble est réparti à Bourgueil (pour les deux tiers) et dans l'appellation voisine Saint-Nicolas-de-Bourgueil. On sent le perfectionnisme des vignerons et leur volonté de restituer l'expression des terroirs à travers des cabernets francs très soyeux et civilisés sans pour autant perdre l'éclat de leur fruit. Le domaine est certifié en bio depuis 2009 et les vins gagnent chaque année en pureté grâce à des vinifications en cuve tronconique en bois et en fût de plus en plus justes, ainsi que des jarres de gré. Les 2022 et 2021 nous enchantent par leur expression éclatante et leur finesse.