« Vin de terroir unique, il est mûr et onctueux. Le vin a la puissance de son alcool tout en montrant des strates de tanins et de fruits noirs denses. Le vin est juteux, fumé et devrait être prêt à partir en 2024.» (Wine Enthusiast)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Accompagnera parfaitement un canard à l’orange et aux épices, un canard colvert rôti, un chapon farci aux châtaignes, un coq de bruyère rôti, des cuisses de canard confites, ou encore une pintade aux pêches...
Domaine Couly-Dutheil
Chinon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Arnaud, en place depuis déjà quelques millésimes est maintenant seul aux commandes. Le clos-de-l’olive et le clos-de-l’écho, les deux sommets de la cave, sont des vins de garde qui traduisent au mieux leur terroir sur le registre profond pour le premier et sur la puissance pour le second. Ne pas négliger le « simple » chinon rené-couly, beau moment de plaisir immédiat.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)
A propos du domaine :
La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil ; elle est aujourd'hui dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud. Avec un vignoble de près de 94 ha, dont les prestigieux Clos de l'Écho et Clos de l'Olive, un chai moderne aménagé dans le roc et des caves impressionnantes du Xes. situées sous le château de Chinon, elle fait partie intégrante du paysage viticole chinonais. Une référence incontournable.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2022) 92/100
A propos du vin :
Vin de terroir unique, il est mûr et onctueux. Le vin a la puissance de son alcool tout en montrant des strates de tanins et de fruits noirs denses. Le vin est juteux, fumé, il devrait être prêt à partir en 2024.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2021) 92/100
A propos du vin :
Le Chinon Clos de L'Olive 2018 est impressionnant par sa richesse et son envergue, témoignant du millésime. Il est plein et crémeux, avec beaucoup de fruits mûrs et sucrés [...]
Avis client
Note des clients
4.1/5
sur 7 avis
Note et avis de M. PASCAL T. Publié le 21/02/2024
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Note et avis de M. BERNARD D. Publié le 06/02/2024
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Note et avis de M. JEAN MARC T. Publié le 24/10/2023
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Note et avis de M. MARTIAL S. Publié le 06/06/2023
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Note et avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 26/04/2023
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Note et avis de M. CHRISTOPHE F. Publié le 24/04/2023
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Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 10/12/2022
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