Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rouge 2018

Name: Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rouge 2018
Brand: Domaine Couly-Dutheil
Rating: 4 (23 reviews)

Chinon | Vin rouge

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (23 clients)

2*Étoiles

Hachette

Médaille d'or

Concours des Ligers

cabernet franc

rond-souple

souris d'agneau

« Superbe rapport qualité/prix pour ce Chinon de caractère bien fruité, tout en équilibre »

« Une superbe bouteille née sur des parcelles argilo-siliceuses sur lesquelles venait paître Mouton, le cheval de René Couly, père de Jacques. Dans le verre, un chinon de caractère, bien fruité (fruits noirs, touche d'agrumes) et finement épicé, long, riche et corpulent en bouche, bâti sur de solides tanins.» (Le Guide Hachette des Vins)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

S'appréciera avec de la volaille ou des viandes rouges, des abats (ris de veau, foie de veau, rognons de veau), un carré d'agneau aux girolles, une épaule d'agneau braisée, un coq au vin...

Domaine Couly-Dutheil

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Chinon

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Arnaud, en place depuis déjà quelques millésimes est maintenant seul aux commandes. Le clos-de-l’olive et le clos-de-l’écho, les deux sommets de la cave, sont des vins de garde qui traduisent au mieux leur terroir sur le registre profond pour le premier et sur la puissance pour le second. Ne pas négliger le « simple » chinon rené-couly, beau moment de plaisir immédiat.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)

A propos du vin :

Une superbe bouteille née sur des parcelles argilo-siliceuses sur lesquelles venait paître Mouton, le cheval de René Couly, père de Jacques. Dans le verre, un chinon de caractère, bien fruité (fruits noirs, touche d'agrumes) et finement épicé, long, riche et corpulent en bouche, bâti sur de solides tanins.

A propos du domaine :

La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil ; elle est aujourd'hui dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud. Avec un vignoble de près de 94 ha, dont les prestigieux Clos de l'Écho et Clos de l'Olive, un chai moderne aménagé dans le roc et des caves impressionnantes du Xes. situées sous le château de Chinon, elle fait partie intégrante du paysage viticole chinonais. Une référence incontournable.

Concours des Ligers - Vins du Val de Loire

Vin noté (guide 2020) Médaille d'or (Vins du Val de Loire)

Avis client

Note des clients

4/5

sur 23 avis

Note et avis de M. MATHIEU W. Publié le 11/08/2023

Diepe, donkere kersenrode kleur met nog paars in de kern. Donker fruit, gekookt fruit, pruimen, zwarte bessen, maar ook karamel en witte peper. Best wel een heftige neus. In de mond een explosie aan rijp en zondoorstoofd donker fruit, cassis, bramen, pruimen. Mooie tanninestructuur van zijdezachte, gepolijste aard. Veel materie en veel fruit, ook wat kruidigheid. 15% alc.!!! Mist wat grip, maar verder een geweldig mooi glas Chinon voor een meer dan sympathieke prijs. Rijpingspotentieel 6jr.+ Score: 16+/20