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François Chidaine
François Chidaine - Montlouis sur Loire Brut Nature 2022
François Chidaine - Montlouis sur Loire Brut Nature 2022

François Chidaine - Montlouis sur Loire Brut Nature 2022

Montlouis-sur-Loire|Vin effervescent
Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5
4.2/5 (4 clients)

92/100

RVF

chenin
minéral
équilibré
gourmand

« Délicieux effervescent à la bulle impeccable ! »

Une bulle pure, fraîche et élégante, sans dosage, qui révèle toute la finesse du terroir. Une cuvée précise et désaltérante, idéale à l’apéritif ou avec des fruits de mer. Un Brut Nature authentique et raffiné !

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Site noté
21633 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine François Chidaine

Cuvée

Brut Nature

Millésime

2022

Appellation

Montlouis-sur-Loire

Région

Loire

Cépages

Chenin

Terroirs

Argiles à silex

Viticulture

En conversion vers l'agriculture biologique

Vendanges

Manuelles avec tris successifs

Vinification

Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation alcoolique réalisée par les levures indigènes en demi-muids, pas de fermentation malolactique

Élevage

12 mois sur lattes

Degré d'alcool

12,5%

Sucres résiduels

3.30 g/l

Oeil

Robe lumineuse et soutenue

Nez

Arômes de fleurs blanches, notes d'agrumes

Bouche

Généreuse, ample, minéralité marquée, alliant gourmandise et précision

Servir

Entre 7 et 9°C

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster en apéritif, sur un tartare de poisson, des sushis et sashimis, des langoustes et crustacés...

Plus d'information sur Domaine François Chidaine

Plus d'information sur Montlouis-sur-Loire

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

François Chidaine, l'un des chefs de file du renouveau des vins de Montlouis, met en valeur toutes les nuances de chaque parcellaire entre argiles à silex, craies blanches de Tuffeau, selon un mode de culture biodynamique. Redonnant vie sur l'autre rive à une dizaine d'hectares en vouvray, ce vigneron bien soutenu par son épouse Manuela compte aussi désormais sur ses enfants Alice et Pierre qui ont rejoint le domaine. Ces grands vins de gastronomie s'affinent avec le temps.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2027) 92/100

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Des deux versions d'effervescents, nous avons une préférence pour la méthode traiditionelle, plus crémeuse, équilibrée et charnue que le pétillant.

A propos du domaine :

Depuis ses débuts en 1989, François Chidaine est devenu un acteur majeur des blancs de Loire, un styliste hors pair désormais vénéré par de nombreux autres vignerons. Il fait partie de ceux qui ont révélé Montlouis, son fief d’origine. Au début des années 2000, il s'est agrandi à Vouvray, avec en particulier la reprise du clos Baudoin à la famille Poniatowski. Aidé par son épouse Manuéla, François n'a eu de cesse d'affiner les vinifications et les élevages, en menant un travail très exigeant dans les vignes certifiées en biodynamie depuis 1999. Nous ne tarissons pas d'éloges sur le niveau atteint par les vins de ce vigneron d'exception. Les vins de France sont en réalité les vouvrays qui, vinifiés hors de leur zone d’appellation, ne peuvent la revendiquer. La gamme se compose d’assemblages de parcelles (Choisilles, Argiles, Tuffeaux, Moelleux) et de lieux-dits uniques (Clos du Breuil, Les Bournais, Clos Habert, Baudoin). Le fruit scintillant de ces vins requiert quelques années de cave pour s’ouvrir et se révéler pleinement. Un domaine incontournable pour tout amoureux des grandes expressions ligériennes du chenin. La transmission avec ses enfants Pierre et Alice se passe en douceur.

Note des clients

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5

sur 4 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ERIC V. Publié le 29/09/2026

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme VALERIE X. Publié le 19/08/2026

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ANDRE C. Publié le 10/08/2026

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 24/02/2026

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PRIX PROPRIÉTÉ

24

.00

€/btle

Cash Back | 2.00%FAQ

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