Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 4 clients
Notes : Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15,5/20, Gilbert & Gaillard 92/100
« Avec ses saveurs de fruits exotiques et de pêche jaune, Majorum n'est cependant pas dépourvu de fraîcheur. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF). Réalisé uniquement dans les grands millésimes, c'est un blanc complexe, fin et minéral, ponctué de notes d'épices, avec sa savoureuse nuance de "pierre à fusil". Un vin à la belle harmonie, doté de beaucoup de richesse... Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin

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Domaine :
Domaine Michel Redde
Nom du vin :
Cuvée Majorum
Millésime :
2012
Appellation :
Pouilly-Fumé
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Sauvignon Blanc
Terroirs :
Sols de marnes Kimméridgiennes et de silex rouges Albiens
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Fermentation alcoolique entre 18 et 20°C
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En foudres et demi-muids pendant 10-12 mois sur lies fines
Oeil :
Robe dorée
Nez :
Notes épicées et boisées sur une trame minérale de pierre à fusil
Bouche :
Ronde, souple et harmonieuse. Finale persistante
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
En carafe à 10-12°C
Accords mets/vins : S'accordera très bien avec un foie gras poêlé, un homard grillé, un poisson au beurre ou en sauce finement élaborée
Plus d'informations sur le Domaine Michel Redde et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Concentration et tension sur des accents épicés, avec une touche d'exotisme.

A propos du domaine : Sébastien et Romain Redde continuent de porter la réussite de ce domaine emblématique de Pouilly, créé dans les années 50 par leur grand-père Michel. Activement développée par leur père Thierry, la gamme couvre les cinq terroirs de l’appellation. Ils l’ont depuis bien structurée en cuvées parcellaires, réparties sur les 40 hectares de vignoble (dont 1,5 ha de chasselas). En 2016 est née la cuvée barre-à-mine issue d’une ancienne carrière de silex, plantée à 10 000 pieds à l’hectare et réhabilitée au terme d’un long travail de titan. La cuvée majorum représente le fleuron de la gamme, issue des plus vieilles vignes et réalisée uniquement les belles années. La cuverie bien dimensionnée, les élevages soignés et les ambitions de progrès des deux frères conforte ce domaine parmi les belles réussites du secteur.

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

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Vin noté (guide 2017) : 15,5/20 (Très bon vin)

A propos du vin : Avec ses saveurs de fruits exotiques et de pêche jaune, Majorum n'est cependant pas dépourvu de fraîcheur.

Gilbert & Gaillard : Guide des Meilleurs Vins Français et Internationaux

Gilbert & Gaillard : Guide des Meilleurs Vins Français et Internationaux

Vin noté (guide 2016) : 92/100

A propos du vin : Robe jaune pâle limpide. Nez délicat, notes minérales, fruits secs, touche de croûte de pain, beaucoup de complexité. En bouche une belle ampleur, des arômes précis, intenses et surtout d'une grande persistance. Un vin de gastronomie.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Ce grand domaine historique est dirigé avec sérieux et passion par Thierry Redde et ses deux fils, Sébastien et Romain. Ce producteur est l’un des rares à posséder, et à planter encore, des vignes de chasselas (cuvée Gustave Daudin). À côté de vins assez classiques mais jamais enzymés ni levurés (La Moynerie ou encore le très mûr Majorum), la gamme se décline, à l'initiative de la nouvelle génération, par terroir : Les Bois de Saint-Andelain (argiles à silex rouges), Les Cornets (marnes du kimméridgien), Champs des Billons (calcaire Portlandien), et la dernière-née, Barre à Mine (vignes en haute densité plantées à la barre à mine dans une ancienne carrière de silex). Vendanges manuelles, vinifications par gravité, conversion bio sont autant de choix payants qui expliquent la qualité accrue des derniers vins dégustés.

Note des clients

4.2/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. ANTOINE L. Publié le 02/12/2018
Note sans avis de M. DENIS B. Publié le 02/05/2018
Note sans avis de M. ALAIN B. Publié le 05/06/2017
Note sans avis de M. JEAN LUC L. Publié le 14/04/2017
Le vignoble de Pouilly est situé en pays nivernais, sur la rive droite de la Loire, couvrant 7 communes. Depuis un décret de 1937, il peut prétendre à deux appellations: le Pouilly-Fumé et le Pouilly sur Loire. L'appellation Pouilly-Fumé doit son nom original à la spécificité du terroir sur lequel elle est produite, un terroir s'appuyant sur des terrasses sableuses ou ...
Plus d'informations sur les vins de Pouilly-Fumé

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