Domaine Michel Redde & Fils - Pouilly-Fumé Les Bois de Saint-Andelain 2023

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Sébastien et Romain Redde continuent de porter la réussite de ce domaine emblématique de Pouilly, créé dans les années 50 par leur grand-père Michel. Activement développée par leur père Thierry, la gamme couvre les cinq terroirs de l’appellation. Ils l’ont depuis bien structurée en cuvées parcellaires, réparties sur les 40 hectares de vignoble (dont 1,5 ha de chasselas). En 2016 est née la cuvée barre-à-mine issue d’une ancienne carrière de silex, plantée à 10 000 pieds à l’hectare et réhabilitée au terme d’un long travail de titan. La cuvée majorum représente le fleuron de la gamme, issue des plus vieilles vignes et réalisée uniquement les belles années. La cuverie bien dimensionnée, les élevages soignés et les ambitions de progrès des deux frères conforte ce domaine parmi les belles réussites du secteur.

Decanter

A propos du vin :

Un vin fumé, frais, bien structuré, avec des arômes minéraux et fruités qui mettent l'eau à la bouche. Issu d'un terroir argilo-siliceux situé au sommet de l'appellation, les vignes sont « sans stress », selon le vigneron Sébastien Redde, et mûrissent tôt. Le silex confère une fermeté austère au vin, qui est profondément savoureux. L'acidité est élevée mais mûre, et le vin parvient à atteindre un équilibre magique entre puissance et densité sans lourdeur. Issu de vignes plantées en 1970.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Domaine créé au XVIIes. par un certain François Redde, vigneron à Pouilly-sur-Loire. Son lointain héritier, Michel Redde, a relancé l'activité viticole dans les années 1950. Thierry, son fils, et ses petits-enfants Sébastien et Romain sont aujourd'hui aux commandes d'un domaine de 40 ha, en conversion bio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Coup de coeur pour les Bois de Saint Andelain, à la matière joliment déliée, sculptée par de beaux amers.

A propos du domaine :

Ce domaine historique un des rares à posséder des vignes de Chasselas, est désormais dirigé par les deux fils de Thierry Redde, Sébastien et Romain. À côté de vins assez classiques mais jamais enzymés, ni levurés (La Moynerie ou encore le très mûr Majorum), la gamme se décline, à l'initiative de la nouvelle génération, par terroir: Les Bois de Saint-Andelain (argiles à silex rouges), les Cornets (Marnes kimméridgien), Champs des Billons (calcaire Portlandien), Barre à Mine (vignes en haute densité plantée à la barre à mine dans une ancienne carrière de silex) et, dernièrement Les Toupées (calcaires oxfordiens). Les derniers millésimes sont élaborés avec minutie et une droiture indéniable.

Vinous

A propos du vin :

Les Bois de Saint-Andelain 2023 est un Pouilly-Fumé sérieux, ferme et long en bouche. Bien qu'il offre au nez des arômes jeunes et frais d'ananas et de poire, il met davantage l'accent sur la texture que sur les arômes. Le 2023 se termine sur une note légèrement amère d'orange.