Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier rouge 2024
97/100
Bettane & Desseauve
93/100
RVF
93/100
Vinous
« Un des plus grands parcellaires du domaine, ultra savoureux ! »
Le Clos de l’Échelier dévoile une palette expressive de fruits rouges et noirs, enrichie de touches florales, mentholées et subtilement fumées, pour une complexité raffinée. Ample et velouté, il offre une belle matière minérale qui s’étire avec finesse vers une finale longue, précise et délicatement soulignée d’amertume. Un Saumur Champigny magistral !
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Oeil
Robe rouge vif avec de beaux reflets violets
Nez
Frais et élégant, aux arômes fruités de cerise et de fraise, de réglisse et menthe poivrée, notes crayeuses
Bouche
Ample et grasse, belle complexité, à la finale élancée, tanins fins et persistance juteuse, amertume élégante
Servir
En carafe à 16°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2027
Boire avant
2031
Accords mets/vins
À déguster sur des tartares, des viandes rouges, des gibiers, des légumes grillés et ses grillades, un plateau de charcuteries...
Bettane & Desseauve
Vin noté 97/100 (Millésime 2023)
Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Thierry Germain a fait de son domaine une référence et une adresse phare de la biodynamie et des grands vins ligériens, tout en ayant réussi à transmettre sa passion à Jeanne et Louis, ses enfants, qui travaillent désormais avec lui. Les vins denses et pleins d'énergie, mettent en valeur les magnifiques terroirs calcaires de l'appellation saumur-champigny, en particulier les cuvées parcellaires Clos Romans ou Clos de L'Echelier. Les faibles rendements donnent de belles concentrations pour les rouges, soyeux et longs.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2026) 93/100 (Millésime 2023)
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Le charismatique Thierry Germain a défini une approche stylistique singulière de Saumur-Champigny et de blancs de Saumur. L’important travail entrepris dans les vignes (en biodynamie, certaines labourées au cheval) s’illustre dès la simple cuvée du domaine. Les derniers millésimes de blanc révèlent un éclat salin remarquable, allant à l'essentiel de l'expression crayeuse du chenin sur tuffeau. Ils font vibrer les papilles et le corps ! La quête de croquant, d’un côté ciselé, est indéniable dans les rouges, qui peuvent avoir une floralité ravissante. Nous sommes toutefois convaincus qu’ils pourraient révéler un équilibre plus velouté, gracieux et mûr du cabernet franc ligérien, à la manière de La Marginale, dont la verticale faite en avril 2024, a confirmé son potentiel de garde.
Vinous
Vin noté (guide 2025) 93/100 (Millésime 2023)