Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Marsanne Roussanne 2013

Name: Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Marsanne Roussanne 2013
Brand: Château des Tourettes
Rating: 3.7 (22 reviews)

IGP Vaucluse | Vin blanc

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (22 clients)

15,5/20

Bettane & Desseauve

Cette belle cuvée mêlant harmonieusement Marsanne et Roussanne se montre très précise au nez, dévoilant des arômes de pierre à fusil, de craie. La bouche est assez grasse en premier lieu pour évoluer ensuite sur une finale très limpide et précise. Un blanc très agréable, frais et précis, idéal sur des escargots par exemple...

Caractéristiques du vin

Domaine

Château des Tourettes

Cuvée

Bien Entendu Marsanne Roussanne

Millésime

2013

Appellation

IGP Vaucluse

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

60% Marsanne, 40% Roussanne

Terroirs

les plus beaux raisins du Château des Tourettes

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

fermentations naturelles

Élevage

en foudre sur lies fines pendant 8 mois

Degré d'alcool

13,5 %

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune légèrement dorée

Nez

très précis, sur des arômes de pierre à fusil, de craie

Bouche

assez grasse en premier lieu pour évoluer ensuite sur une finale très limpide et précise

Servir

en bouteille à 10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2016

Boire avant

2020

Accords mets/vins

à déguster sur des cuisses de grenouilles, des escargots, une volaille à la crème...

Château des Tourettes

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IGP Vaucluse

L'IGP du Vaucluse est une appellation départementale qui répond à de multiples contraintes de production. Elle s'applique bien évidemment aux seuls producteurs situés dans le département du Vaucluse qui en font la demande. Parmi ces producteurs de l'IGP du Vaucluse, certains sont à découvrir pour le plaisir offert par leur cru, le Château des Tourettes notamment.

Le cépage de l'IGP du Vaucluse doit nécessairement être de récolté séparément. La vinification et l'élevage se font en cuve séparée. La présentation à l'agrément se fait en mono cépage, sur justification de la superficie complantée dans ce cépage. Enfin, deux agréments vérifient la qualité de l'IGP du Vaucluse. Les cépages autorisés dans l'appellation sont le Merlot, la Syrah, le Grenache, le Chardonnay, le Sauvignon et le Viognier, mais émergent également des cépages tels que Marselan, Caladoc, Roussanne, Marsanne, Chasan, Tempranillo, apportant de nouvelles palettes d'arômes et de goûts. Majoritairement commercialisé en assemblage, les vignerons de l'IGP du Vaucluse n’hésitent pourtant pas à pousser la qualité et les revendications en cépages sont de plus en plus fréquentes.
Plus d'information sur les vins IGP Vaucluse

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 15,5/20 Très bon vin

A propos du vin :

Plus riche que la cuvée classic, il n'en perd pas sa franchise d'expression, ensemble pur. Arôme noble d'acacia et lisibilité évidente.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Le château des Tourettes possède un joli vignoble sur le plateau d'Apt. Maine et Jean-Marie Guffens ont restructuré en quasi-totalité le vignoble en affirmant leur volonté de créer un joli terroir, grâce à des replantations de sélections massales. Les vins sont fidèles au style de Jean-Marie Guffens, offrant toujours l'adéquation entre une maturité aboutie du raisin et une tension minérale en finale. Jean-Marie et Maine recentrent la production sur les blancs, et mettent un terme au négoce Guffens du Sud.

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 22 avis

Note et avis de M.ALAIN L. Publié le 09/12/2015

Une merveille : exubérant et tendu, floral et fruité. Comme souvent une grande réussite de la Maison Verget. Un très beau moment de dégustation