Alain Jaume - Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Le Miocène 2018
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
Robert Parker
-
17/20 + Coup de Coeur
Terre de Vins
« Avec sa robe profonde mais limpide, son premier nez sauvage et fruité, cet assemblage grenache-syrah, au bouquet fin et gourmand offre framboise, cassis, poivron rouge, attaque charnue, friande, fruitée. Le palais d'une très grande fraîcheur, d'un très bel équilibre s'étire en finesse et met en valeur la matière. Délicat et profond, fin et frais. C'est une bouteille qui fait facilement l'unanimité autour d'elle, avec une rétro-olfaction riche d'une touche zan, réglisse. Grande buvabilité, sanguin, terrien, la race d'un beau Châteauneuf suave et frais.» (Terre de Vins)
Caractéristiques
Domaine
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Le Miocène
Millésime
2018
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre et autres
Terroirs
Sols argilo-caillouteux couvert de galets roulés et une autre partie sur sol brun argilo-sablonneux plus profond
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Éraflage et foulage. Fermentation en cuves inox, pigeages réguliers, cuvaison de 18 à 20 jours.
Élevage
En cuves pour les Grenaches et fûts de chêne de 2 à 3 ans pour les Syrah/Mourvèdre
Degré d'alcool
15%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis opaque
Nez
Arômes de fruit rouges mûrs (kirsch, mûre) et de boîte à épices
Bouche
Riche, pleine et ample. Tanins soyeux, longueur importante grâce à l’ impression de salinité. Un style de Châteauneuf du Pape au caractère intense et subtil.
Servir
À 16°C en carafe sur la jeunesse
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges, un rôti de Chevreuil, tournedos Rossini, des fromages à pâte molle…
Alain Jaume - Grand Veneur
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du domaine :
Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Miocène 2018 parfumé de framboise et de garrigue s'est avéré aussi bien que je l'espérais après la visite de l'année dernière. Mi-corsé à corsé, il est un peu resserré et montre plus de tanins poussiéreux en finale que je ne me souviens, mais cela devrait simplement servir à prolonger sa capacité de dégustation jusqu'au moins 2030.
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Terre de Vins
Vin noté 17/20 + Coup de Coeur
A propos du vin :
Avec sa robe profonde mais limpide, son premier nez sauvage et fruité, cet assemblage grenache-syrah, au bouquet fin et gourmand offre framboise, cassis, poivron rouge, attaque charnue, friande, fruitée. Le palais d'une très grande fraîcheur, d'un très bel équilibre s'étire en finesse et met en valeur la matière. Délicat et profond, fin et frais. C'est une bouteille qui fait facilement l'unanimité autour d'elle, avec une rétro-olfaction riche d'une touche zan, réglisse. Grande buvabilité, sanguin, terrien, la race d'un beau Châteauneuf suave et frais.
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. ALEX H. Publié le 28/09/2024
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Note et avis de M. PHILIPPE R. Publié le 05/12/2023
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Note et avis de M. ERIC B. Publié le 22/07/2023
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Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 03/10/2021
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