Skalli Grand Vin - Châteauneuf-du-Pape Dédication 2005
Distinction : IWC Red Winemaker of the Year 2009
Dédication représente la quintessence des terroirs de Châteauneuf-du-Pape, une cuvée hommage tout en finesse et générosité, alliant les cépages traditionnels aux saveurs et arômes de fruits typiquement Rhône. Issue de vignes centenaires, cette cuvée, dans le plus pur style Châteauneuf-du-Pape, typée grenache, dévoile une superbe concentration, une très belle matière, avec énormément de caractère. Essentielle !
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Oeil
belle robe pourpre profond avec des reflets violets
Nez
Une grande fraîcheur dominent le nez où se mêlent harmonieusement les fruits rouges frais (fraise, mûre) aux fruits kirshés, avec des notes intenses de fève de cacao et de fruits rouges écrasés, cerise Burlat sur des nuances boisées délicates de vanille e
Bouche
généreuse et complexe avec un beau volume
Servir
en carafe à 16°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2010
Boire avant
2025
Production
6600 bouteiles
Accords mets/vins
Parfait sur les viandes en sauces et les gibiers.<br/>
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. NICOLAS P. Publié le 14/11/2015
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Note et avis de M. ALAIN L. Publié le 14/05/2013
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