Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2016
95+/100
Jeb Dunnuck
95/100
Robert Parker
16/20
Jancis Robinson
92/100
James Suckling
« Assurément un Grand vin ! »
« Le Châteauneuf-du-Pape 2016 Cuvée Anonyme est principalement composé de Grenache provenant de nombreux terroirs de Châteauneuf-du-Pape et élevé en cuve et en barriques (certaines neuves). Il offre un bouquet puissant de framboises noires, de myrtilles, de lavande, d'épices asiatiques et de graphite. Comme tous les 2016 de Xavier, il présente pureté, fraîcheur et richesse, tout en restant ample et profond. Donnez à ce rouge élégant et corsé quelques années de plus, et il se conservera pendant une décennie. » (Jeb Dunnuck)
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Oeil
Robe rouge profond aux reflets rubis
Nez
Beaucoup de complexité : épices douces, notes de cassis et de framboise écrasée rehaussées par des touches balsamiques (menthol, garrigue)
Bouche
Un bel équilibre entre puissance et fraîcheur, longue finale saline sur la réglisse et les fruits rouges
Servir
À 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À déguster sur une daube de sanglier, un salmis de pigeon, un carré d’agneau aux tomates confites, des ris de veau, un canard sauce aux olives, des ravioles aux cèpes...
Decanter
Domaine noté Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 95/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
La Cuvée Anonyme 2016 de Châteauneuf du Pape est frappante et contient 60% de grenache, 25% de mourvèdre et les autres variétés mineures (il n'y a pas de Syrah). Élevé dans un mélange de foudres, de demi-muids, de barriques et de réservoirs en béton, il révèle des notes de moka et de pain grillé au nez, mais le fruit de la mûre et de la prune rouge est alléchant, frais, richement concentré et épicé. Corsé, il parvient à être mûr, soyeux et concentré, tout en restant vif sur la longue finale. Dégusté deux fois, avec des notes cohérentes.
Jancis Robinson
Vin noté 16/20
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vin noté 92/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Arômes de roses et de cerises violettes, ainsi que de cassis, menant à un palais qui offre un noyau très frais et vibrant de baies bleues et violettes. À boire ou à garder.
Jeb Dunnuck
Vin noté 95+/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Le Châteauneuf-du-Pape 2016 Cuvée Anonyme est le porte-drapeau et est principalement composé de Grenache provenant de nombreux terroirs de Châteauneuf-du-Pape et élevé en cuve et en barriques (certaines neuves). Il offre un bouquet puissant de framboises noires, de myrtilles, de lavande, d'épices asiatiques et de graphite. Comme tous les 2016 de Xavier, il présente pureté, fraîcheur et richesse, tout en restant ample et profond. Donnez à ce rouge élégant et corsé quelques années de plus, et il se conservera pendant une décennie.
Note des clients
4.3/5
sur 37 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 21/12/2023
Dégusté lors d'une soirée spéciale CDP, ce vin fut de loin le plus élégant et le plus fin. De belles épices au nez accompagné par une bouche très fraîche.
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Note et avis de M. ROMAIN F. Publié le 28/03/2023
Vignon compose ses vins comme des parfums… c’est très bien étagé, et les notes aromatiques sont bien organisées. Une belle composition, à boire ou à garder.
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Note et avis de M. JOSEPH B. Publié le 14/02/2023
Un Chateauneuf tout en puissance
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Note et avis de M. ISIDORO M. Publié le 13/11/2025
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Note et avis de M. RONAN P. Publié le 25/02/2025
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Note et avis de M. DOMINIQUE D. Publié le 18/11/2024
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Note et avis de M. ROGER R. Publié le 01/11/2024
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Note et avis de M. SEBASTIEN M. Publié le 01/08/2024
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Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 09/03/2024
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Note et avis de M. DANIEL F. Publié le 03/03/2024
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