Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Toute la race d'un terroir !

Wine Spectator 92/100, Robert Parker 90/100, Guide Fleurus 18/20, RVF 16/20
Cette cuvée "Les Ruchets" provient d'une superbe parcelle du même nom idéalement située, surplombant le village de Cornas. Ici sont bichonnées les plus vieilles vignes du domaine. Des Syrahs de plus de 90 ans plantées sur des coteaux granitiques abrupts bénéficiant d'une très belle exposition sud-est. Robe sombre, nez de petits fruits noirs sur notes poivrées, bouche puissante aux tanins mûrs et suaves, cette cuvée témoigne de toute la race de son terroir. Un magnifique vin, à la fois puissant et délicat, complet...

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Domaine :
Jean-Luc Colombo
Nom du vin :
Les Ruchets
Millésime :
2004
Appellation :
Cornas
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Sol d'arène granitique sur les coteaux abrupts de la rive droite du Rhône
Vendanges :
100% manuelles en petites caisses
Elevage :
20 mois en fûts de chêne
Oeil :
Splendide robe noire
Nez :
Complexe et fin à la fois floral et fruité : violette, fruits noirs, épices, touche de vanille
Bouche :
Puissante, structurée, avec une grande finesse de tanins mûrs et suaves. L'épanouissement en bouche est celui d'un vin complet
Boire à partir de :
2008
Boire avant :
2020
Ouvrir :
2 heures avant
Servir :
En carafe à 16°
Accords mets/vins : Une côte de bœuf à la moelle et la plupart des gibiers : canard, pigeon et lièvre...
Plus d'informations sur Jean-Luc Colombo et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Laure Colombo, jeune et brillante œnologue, a rejoint les activités familiales sur Cornas mais a souhaité créer en marge son propre domaine, sur les hauteurs de Saint Péray, pour trouver ses propres marques. Rejoindre ne veut pas dire reprendre, Jean-Luc est toujours là et c'est donc en famille que la gamme se construit, entre le vignoble de la côte Bleue et celui du Rhône, et bien sûr les activités de sourcing, tantôt sous l'étiquette Colombo & Fille, tantôt Jean-Luc Colombo.

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L'aire de cette appellation est limitée à la seule commune de Cornas dans le département de l'Ardèche sur la rive droite du Rhône. Ce vin a acquis une notoriété ininterrompue depuis le Xe siècle. Il a orné les tables royales en France comme à l'étranger. Au XIXe siècle, le vin de Cornas avait déjà la même réputation que le Châteauneuf-du-Pape. Seuls le phylloxéra puis l ...
Plus d'informations sur les vins de Cornas

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