Toute la race d'un terroir !
Wine Spectator 92/100, Robert Parker 90/100, Guide Fleurus 18/20, RVF 16/20Cette cuvée "Les Ruchets" provient d'une superbe parcelle du même nom idéalement située, surplombant le village de Cornas. Ici sont bichonnées les plus vieilles vignes du domaine. Des Syrahs de plus de 90 ans plantées sur des coteaux granitiques abrupts bénéficiant d'une très belle exposition sud-est. Robe sombre, nez de petits fruits noirs sur notes poivrées, bouche puissante aux tanins mûrs et suaves, cette cuvée témoigne de toute la race de son terroir. Un magnifique vin, à la fois puissant et délicat, complet...
Caractéristiques
Domaine
Jean-Luc Colombo
Cuvée
Les Ruchets
Millésime
2004
Appellation
Cornas
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
sol d'arène granitique sur les coteaux abrupts de la rive droite du Rhône
Vendanges
100% manuelles en petites caisses
Élevage
20 mois en fûts de chêne
Dégustation & accords
Oeil
splendide robe noire
Nez
complexe et fin à la fois floral et fruité : violette, fruits noirs, épices, touche de vanille
Bouche
puissante, structurée, avec une grande finesse de tanins mûrs et suaves. L'épanouissement en bouche est celui d'un vin complet
Servir
en carafe à 16°
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2008
Apogée
2010
Boire avant
2020
Accords mets/vins
Une côte de bœuf à la moelle et la plupart des gibiers : canard, pigeon et lièvre...<br/>
Jean-Luc Colombo
Cornas
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Laure Colombo, jeune et brillante œnologue, a rejoint les activités familiales sur Cornas mais a souhaité créer en marge son propre domaine, sur les hauteurs de Saint-Péray, pour trouver ses marques ; elle nous propose dès cette année un saint-péray et un cornas issus de son domaine de Lorient. Rejoindre ne veut pas dire reprendre, Jean-Luc est toujours là et c’est donc en famille que la gamme se construit, entre le vignoble de la côte Bleue et celui du Rhône, et bien sûr les activités de sourcing, tantôt sous l’étiquette Colombo & Fille, tantôt Jean-Luc Colombo. Les cornas restent ici les grands vins, il faut dire que la cuverie moderne et rationnelle est bâtie au pied du coteau ! En 2017, le délicieux vallon-de-l’aigle sera rationné, seulement deux fûts ont été produits !
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
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