Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Notes : Bettane & Desseauve 17/20, Wine Spectator 95/100, Robert Parker 92/100
« Le corsé Cornas La Louvée 2015 offre d'authentiques notes de Cornas, de viande grillée, de réglisse et de poivre moulu enrobées de cèdre, de cuir et de cannelle. Ce n'est pas un vin porté sur le fruit mais il s'en approche, avec une bouche bien mûre et crémeuse et une finale longue et souple. Il devrait bien se boire pendant les dix ans à venir au moins. » (Wine Advocate - Robert Parker 2017).

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Domaine :
Jean-Luc Colombo
Nom du vin :
La Louvée
Millésime :
2015
Appellation :
Cornas
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah vieilles vignes (jusqu'à 90 ans)
Terroirs :
Sol d’arène granitique sur les coteaux abrupts de la rive droite du Rhône
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Les raisins sont éraflés et vinifiés sous température contrôlée pendant 1 mois
Elevage :
En fûts de chêne (15% neuf et le reste de 1 à 3 vins) pendant 22 mois
Oeil :
Superbe, d’un rouge profond
Nez :
Puissance, richesse, complexité : fruits noirs, pierre à fusil, réglisse, garrigue
Bouche :
Harmonieuse, élégante et concentrée. Une belle matière, un ensemble équilibré entre la structure et le gras. La finale s’appuie sur des tanins mûrs et soyeux
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2035
Ouvrir :
2 heures avant
Servir :
En carafe à 18°C
Accords mets/vins : Parfait avec les viandes rouges telles une daube de taureau ou un pigeon cuit en cocotte...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Laure Colombo, jeune et brillante œnologue, a rejoint les activités familiales sur Cornas mais a souhaité créer en marge son propre domaine, sur les hauteurs de Saint Péray, pour trouver ses propres marques. Rejoindre ne veut pas dire reprendre, Jean-Luc est toujours là et c'est donc en famille que la gamme se construit, entre le vignoble de la côte Bleue et celui du Rhône, et bien sûr les activités de sourcing, tantôt sous l'étiquette Colombo & Fille, tantôt Jean-Luc Colombo.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2017) : 92/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Le corsé Cornas La Louvée 2015 offre d'authentiques notes de Cornas de viande grillé, de réglisse et de poivre moulu enrobé de cèdre, cuir et cannelle. Ce n'est pas un vin porté sur le fruit mais il s'en approche, avec une bouche bien mûre et cremeuse et une finale longue et souple. Il devrait bien se boire dans les dix ans à venir au moins. 

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 95/100

Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. ARNAUD P. Publié le 13/01/2019
L'aire de cette appellation est limitée à la seule commune de Cornas dans le département de l'Ardèche sur la rive droite du Rhône. Ce vin a acquis une notoriété ininterrompue depuis le Xe siècle. Il a orné les tables royales en France comme à l'étranger. Au XIXe siècle, le vin de Cornas avait déjà la même réputation que le Châteauneuf-du-Pape. Seuls le phylloxéra puis l ...
Plus d'informations sur les vins de Cornas

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