Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 5 clients
Notes : Bettane & Desseave 17,5/20, Wine Spectator 94/100, Stephen Tanzer 92/100
« Grande précision dans la définition de bouche, racée et élancée. Les tanins sont stylés, les arômes de poivre et de chocolat sont d’une grande gourmandise. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France). Un rouge puissant, structuré, avec une grande finesse de tanins mûrs et suaves. L’épanouissement en bouche est celui d’un vin complet !

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Domaine :
Jean-Luc Colombo
Nom du vin :
Les Ruchets
Millésime :
2009
Appellation :
Cornas
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Sol d'arène granitique sur les coteaux abrupts de la rive droite du Rhône
Vendanges :
Manuelles en petites caisses
Viticulture :
Culture respectueuse des cycles de la nature sans produits chimiques. Rendements de 20hl/ha sur les vieilles vignes, contrôle strict des jeunes vignes avec taille et vendanges en vert
Vinification :
Les raisins sont éraflés et vinifiés sous température contrôlée pendant 1 mois
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
En fûts de chêne pendant 20 à 24 mois selon le millésime (1/3 neuf et 2/3 de 1 à 3 vins)
Oeil :
Splendide robe noire
Nez :
Complexe et fin, à la fois floral et fruité : violette, fruits noirs, épices, touche de vanille
Bouche :
Puissante, structurée, avec une grande finesse de tanins mûrs et suaves. L’épanouissement en bouche est celui d’un vin complet
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2020
Ouvrir :
2 heures avant
Servir :
En carafe à 18°C
Accords mets/vins : Superbe sur une belle côte de bœuf à la moelle et avec la plupart des gibiers, notamment un canard sauvage frotté aux épices pilées...
Plus d'informations sur Jean-Luc Colombo et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2012) : 17,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Grande précision dans la définition de bouche, racée et élancée. Les tanins sont stylés, les arômes de poivre et de chocolat sont d’une grande gourmandise.

A propos du domaine : Laure Colombo, jeune et brillante œnologue, a rejoint les activités familiales sur Cornas mais a souhaité créer en marge son propre domaine, sur les hauteurs de Saint Péray, pour trouver ses propres marques. Rejoindre ne veut pas dire reprendre, Jean-Luc est toujours là et c'est donc en famille que la gamme se construit, entre le vignoble de la côte Bleue et celui du Rhône, et bien sûr les activités de sourcing, tantôt sous l'étiquette Colombo & Fille, tantôt Jean-Luc Colombo.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 94/100 (Exceptionnel)

Note des clients

4/5
sur 5 avis
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Note et avis de M. ANTONIO D. Publié le 27/05/2013
La dernière fois que j'ai eu la chance de gouter ce vin c'était l'année dernière, millésime 2001. Il avait un fumé épicé et une longueur en bouche interminable et même un an après je m'en souviens encore! Un vin de grande séduction pour un moment inoubliable!
Note sans avis de M. MATTHIEU M. Publié le 01/04/2019
Note sans avis de M. DOMINIQUE S. Publié le 05/11/2018
Note sans avis de M. STEPHANE L. Publié le 12/07/2016
Note sans avis de M. GAUTIER D. Publié le 18/02/2015
L'aire de cette appellation est limitée à la seule commune de Cornas dans le département de l'Ardèche sur la rive droite du Rhône. Ce vin a acquis une notoriété ininterrompue depuis le Xe siècle. Il a orné les tables royales en France comme à l'étranger. Au XIXe siècle, le vin de Cornas avait déjà la même réputation que le Châteauneuf-du-Pape. Seuls le phylloxéra puis l ...
Plus d'informations sur les vins de Cornas

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