1jour1vin

Jean-Luc Colombo - Cornas Terres Brûlées 2010

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (2 clients)

Notes : Bettane & Desseauve 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, Wine Spectator 94/100, Jancis Robinson 16,5/20
« Bouche concentrée et bien charnue, beaucoup d’élégance, une allonge svelte et fraîche, très beau tanin. À revoir en bouteille. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Doté de tanins puissants mais fins, d'un nez dominé sur des arômes de fruits noirs et d'une note fumée qui s'ouvrent sur une bouche gourmande bien équilibrée et une finale onctueuse... Un Cornas de bonne facture ! • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin •

Caractéristiques

Domaine

Jean-Luc Colombo

Cuvée

Terres Brûlées

Millésime

2010

Appellation

Cornas

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

sol d’arène granitique sur les coteaux de Cornas

Viticulture

culture respectueuse des cycles de la nature sans produits chimiques. Rendements de 20hl/ha sur les vieilles vignes, contrôle strict des jeunes vignes avec taille et vendanges en vert

Vendanges

manuelles en petites caisses

Vinification

les raisins sont éraflés et vinifiés sous température contrôlée pendant 3 semaines

Élevage

21 mois en fûts de chêne (15% neuf et le reste de 1 à 4 vins)

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

robe d’un rouge intense avec des reflets violacés

Nez

fin avec des notes de fruits murs, cassis, cerise noire, mûre, réglisse, cacao et d’épices

Bouche

riche avec des tanins puissants mais fondus, épicée, avec une belle longueur

Servir

En carafe à 18°C

Ouvrir

2 heures avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Parfait avec un filet mignon ou une daube a&#768; la provenc&#807;ale...<br/>

Jean-Luc Colombo

Plus d'information sur Jean-Luc Colombo

Cornas

Plus d'information sur Cornas

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Laure Colombo, jeune et brillante œnologue, a rejoint les activités familiales sur Cornas mais a souhaité créer en marge son propre domaine, sur les hauteurs de Saint-Péray, pour trouver ses marques ; elle nous propose dès cette année un saint-péray et un cornas issus de son domaine de Lorient. Rejoindre ne veut pas dire reprendre, Jean-Luc est toujours là et c’est donc en famille que la gamme se construit, entre le vignoble de la côte Bleue et celui du Rhône, et bien sûr les activités de sourcing, tantôt sous l’étiquette Colombo & Fille, tantôt Jean-Luc Colombo. Les cornas restent ici les grands vins, il faut dire que la cuverie moderne et rationnelle est bâtie au pied du coteau ! En 2017, le délicieux vallon-de-l’aigle sera rationné, seulement deux fûts ont été produits !

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GAUTIER D. Publié le 24/02/2016

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MATTHIEU L. Publié le 06/04/2015

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