Domaine Garon - Côte Rôtie Lancement 2019
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94-96/100
Vinous
Plaisir, race et finesse incarnent cette Côte Rôtie de haut rang. Issue du lieu-dit situé au cœur de la partie blonde de l'appellation, cette cuvée évolue sur un registre fin et floral typique de ses origines. L'élevage luxueux et bien intégré permet de sublimer l'ensemble aromatique porté par le fruit, les épices, la violette et la pivoine. La bouche arbore un velouté soyeux et riche où la puissance monte avec élégance sans dureté. La classe incarnée ! • Attention, quantités très limitées.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'accordera parfaitement sur une épaule d'agneau confite, du gibier en sauce, canard...
Domaine Garon
Côte-Rôtie
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Ce domaine possède quelques jolies vignes dans le secteur de la Côte Blonde, dont une sur le Goutay, près de leur maison, mais leur meilleur vin provient des Rochains, sur les schistes proches de la Landonne. La production manque encore d’homogénéité mais le style est authentique, avec la marque de la vendange entière. Les 2017 montraient un beau visage cette année.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Les fils Garon mettent bien en valeur la diversité des terroirs de la Côte-Rôtie. Nous sommes séduits par le style des vins du domaine, qui se distinguent par leur finesse de texture. Les fruits sont précis, les élevages montent en puissance en fonction des terroirs et de leur capacité à gérer le bois. Parmi les différentes cuvées, La Sybarine évoque l’expression des sols granitiques ; Les Triotes, situé sur la Côte Blonde, à côté de Lancement, est issu des schistes ; Les Rochins naît sur le schiste brun de la Côte Brune.
Vinous A. Galloni
Vin noté 94-96/100
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
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