Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 90-92/100, Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
« Une cuvée très souvent à l'honneur dans le Guide, issue d'une parcelle, Les Champauvins, qui jouxte Châteauneuf-du-Pape au nord. L'assemblage est typiquement castel-papal : Grenache, Syrah et Mourvèdre. Au nez, de la richesse et de la maturité à travers des notes de griottes très mûres, agrémentées d'épices et d'une touche sauvage. Charpenté, concentré, capiteux, adossée à des tanins à point, le palais impressionne et évoque le prestigieux voisin. Un Côtes-du-Rhône de garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2020)

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Domaine :
Alain Jaume - Grand Veneur
Nom du vin :
Les Champauvins
Millésime :
2017
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
Terroirs :
Sous-sol constitué de molasse marine et de galets roulés (diluvium alpin)
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Traditionnelle en cuves inox avec pigeages réguliers, cuvaison de 18 jours
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
12 mois en cuve pour les Grenache et en fûts de chêne de 3-4 ans pour Syrah/Mourvèdre
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Belle couleur rouge grenat intense
Nez :
Sur des arômes de fruits noirs, de garrigue et d’épices, typiques de l’expression de son terroir
Bouche :
Ampleur, suavité, avec une structure tannique très serrée mais fondue, comme enrobée par la rondeur du Grenache. Finale persistante sur des notes légèrement épicées de poivre et de réglisse.
Boire avant :
2023
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
À 16-17°C
Accords mets/vins : Accompagnera tous types de viandes et les fromages d'expression faible et moyenne...
Plus d'informations sur Alain Jaume - Grand Veneur et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2020) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Une cuvée très souvent à l'honneur dans le Guide, issue d'une parcelle, Les Champauvins, qui jouxte Châteauneuf-du-Pape au nord. L'assemblage est typiquement castel-papal : Grenache, Syrah et Mourvèdre. Au nez, de la richesse et de la maturité à travers des notes de griottes très mûres, agrémentées d'épices et d'une touche sauvage. Charpenté, concentré, capiteux, adossée à des tanins à point, le palais impressionne et évoque le prestigieux voisin. Un Côtes-du-Rhône de garde.

A propos du domaine : D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils Sébastien et Christophe perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur quatre domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2019) : 90-92/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin :

La cuvée Les Champauvins 2017 n'était pas encore en bouteille au moment de ma visite de juin. Cette valeur sûre est excellente, avec des accents de garrigue superposés sur des notes de framboise. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins plus ou moins soyeux et une longue finale alléchante. À déguster dans les 6-7 ans.


A propos du domaine :  

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine : Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.

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Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l'appellation Côtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les ...
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