Domaine Grand Veneur - Côtes-du-Rhône Les Champauvins 2019
2*Coup de Coeur
Hachette
« Côtes du Rhône incontournable »
« La trilogie grenache, syrah, mourvèdre sur des sols de galets roulés et d'argile rouge offre un vin à l'équilibre redoutable. Derrière une robe brillante à souhait, le nez s'enivre d'un mélange de baies rouges et de cannelle, et d'une intense note de menthol. La bouche, fruit d'un beau travail d'extraction et d'élevage, séduit par sa gourmandise. Elle est dotée d'un bon volume structuré sans excès par des tanins fondus et élégants, et parfumé d'arômes délicats (framboise macérée, réglisse) qui s'étirent jusqu'en finale. Irrésistible de fraîcheur et d'équilibre. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)
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Oeil
Belle robe rouge grenat intense
Nez
Sur des arômes de fruits noirs, de garrigue et d’épices, typiques de l’expression de son terroir
Bouche
Ampleur, suavité, avec une structure tannique très serrée mais fondue, comme enrobée par la rondeur du Grenache, finale persistante sur des notes légèrement épicées de poivre et de réglisse
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Accompagnera tous types de viandes et les fromages d'expression faible et moyenne...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
La trilogie grenache, syrah, mourvèdre sur des sols de galets roulés et d'argile rouge offre un vin à l'équilibre redoutable. Derrière une robe brillante à souhait, le nez s'enivre d'un mélange de baies rouges et de cannelle, et d'une intense note de menthol. La bouche, fruit d'un beau travail d'extraction et d'élevage, séduit par sa gourmandise. Elle est dotée d'un bon volume structuré sans excès par des tanins fondus et élégants, et parfumé d'arômes délicats (framboise macérée, réglisse) qui s'étirent jusqu'en finale. Irrésistible de fraîcheur et d'équilibre.
A propos du domaine :
D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du domaine :
Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Note des clients
3.8/5
sur 13 avis
Note et avis de M. PASCAL T. Publié le 10/01/2023
nez, structure, longueur une trés belle réussite
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Note et avis de M. REMI L. Publié le 16/02/2022
Servi à 13-14°, il montre une belle expression très pure et fruitée. Séduisant malgré son étiquette d'un autre temps...
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 24/12/2021
Un poil mordants, voire légèrement piquants dès l'attaque (vin bio), Les Champauvins sont soutenus par de puissants tanins encore tendus et riches, avec des arômes kirschés, de prune, de cerise noire et de fruits rouges, lesquels ajoutent un peu de fraicheur. Un final respectable sur des notes d'épices, de poivre et de réglisse. Note de 3, 7 pour cette cuvée 2019 qui mériterait de dormir encore deux ans en cave. Ouvert une heure à l'avance, ce jeune CDR vineux a accompagné des rables de lapin fermier à la crème d'ail, avec une polenta.
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Note et avis de M. BENOIT B. Publié le 26/11/2024
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Note et avis de M. GILBERT N. Publié le 31/03/2023
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Note et avis de M. JACQUES D. Publié le 26/12/2022
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Note et avis de M. JACQUES K. Publié le 02/10/2022
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Note et avis de M. PHILIPPE L. Publié le 06/06/2022
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Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 29/05/2022
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Note et avis de M. JEAN LOUIS F. Publié le 28/04/2022
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