Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 25 clients
Cette cuvée Belleruche est un rouge qui offre une extraordinaire richesse et une belle complexité au nez, sur des arômes de fruits rouges, principalement de griotte, des notes épicées (poivre gris, réglisse). Un Côtes-du-Rhône à la belle structure en bouche, avec des tanins fermes et soyeux. Un vin complet !

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Domaine :
M. Chapoutier
Nom du vin :
Belleruche
Millésime :
2015
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Grenache (majoritaire), Syrah
Terroirs :
Terrasses alluviales argilo-calcaires, argile…
Vendanges :
Manuelles à maturité
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
égrappage total. Cuvaison de 15 jours
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
En cuve
Oeil :
Belle robe rouge grenat
Nez :
Sur des arômes de fruits rouges, principalement griottes, des notes épicées (poivre gris, réglisse)
Bouche :
Belle structure avec des tanins fermes et soyeux. Richesse et complexité
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1/2h avant le service
Servir :
Entre 15-16°C
Accords mets/vins : à savourer sur des côtelettes d'agneau, des aiguillettes de canard grillées...
Plus d'informations sur M. Chapoutier et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine : Ancré dans ses convictions parcellaires, MIchel Chapoutier propose une interprétation des terroirs de la vallée du Rhône qui s'élargit d'année en année, ce sont ainsi plus de 50 vins que nous avons dégusté cette année, pour la seule vallée du Rhône. La biodynamie, autre axe majeur pour les vignes du domaine, donne ici des raisins qui vibrent à l'unisson de leur terroir. Les rendements sont souvent faibles et les prix élevés, mais la dégustation d'un grand millésime de Syrah du Rhône Nord comme 2015 permet d'approcher quelques vins proches de la perfection, notamment un Ermite d'anthologie. Peu de domaines couvrent une telle diversité d'expression dans un si grand nombre de terroirs majeurs : Hermitage, Côte Rôtie, Saint-Joseph, ou même Châteauneuf-du-Pape. Et comme l'explique Michel Chapoutier : "Mon but n'est pas de faire le plus grand vin à chaque millésime, c'est de prendre une photographie précise du millésime, donc je produis mes parcellaires chaque année. 2017 n'était pas l'année la plus compliquée pour cela.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Michel Chapoutier est un des plus brillants négociant-vigneron de France. Implantée à Tain, depuis plus de 200 ans, son entreprise familiale M. Chapoutier rayonne dans le Rhône (Ferraton Père et fils), dans le Beaujolais (Maison Trénel), en Provence (château de Ferrages), dans le Roussillon (domaine Bila-Haut), en Australie (cinq domaines) et même en Alsace (domaine C5 Altenberg) et en Champagne (Sténopée avec Devaux) sans oublier le domaine Pinta Vera au Portugal. Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins issus de la gamme provenant de l’activité de négoce qui ne possèdent pas la magie des grands crus parcellaires (voir Chapoutier Sélections Parcellaires). La régularité de la production est exemplaire.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

4/5
sur 25 avis
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Note et avis de M. ROMAIN C. Publié le 02/04/2018
Vin très sympa pour le prix, même si un poil plus de complexité aurait été le top
Note et avis de M. HERVE W. Publié le 04/04/2017
Un vin réussi dans la tradition d'un cote du Rhone A boire avec les copains et de la charcuterie
Note sans avis de M. BERNARD N. Publié le 29/08/2019
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE V. Publié le 27/06/2019
Note sans avis de M. GUILLAUME L. Publié le 19/06/2019
Note sans avis de M. LAURENT E. Publié le 27/04/2019
Note sans avis de M. NICOLAS G. Publié le 19/04/2019
Note sans avis de M. CHARLES M. Publié le 07/03/2019
Note sans avis de M. HENRI B. Publié le 26/02/2019
Note sans avis de M. CYRIL T. Publié le 07/01/2019
Note sans avis de M. GILBERT B. Publié le 11/11/2018
Note sans avis de M. ANDRE C. Publié le 10/09/2018
Note sans avis de M. BRUNO Q. Publié le 26/06/2018
Note sans avis de M. PATRICK B. Publié le 31/05/2018
Note sans avis de M. GASTON C. Publié le 23/05/2018
Note sans avis de M. PIERRE S. Publié le 20/05/2018
Note sans avis de M. JULIEN F. Publié le 01/04/2018
Note sans avis de M. PIERRE YVES L. Publié le 28/03/2018
Note sans avis de M. DAMIEN J. Publié le 19/08/2017
Note sans avis de M. HUBERT P. Publié le 24/04/2017
Note sans avis de M. FRED P. Publié le 03/04/2017
Note sans avis de M. MICHEL S. Publié le 15/03/2017
Note sans avis de M. HERVE L. Publié le 14/12/2016
Note sans avis de M. JEAN LUC M. Publié le 10/12/2016
Note sans avis de M. PAUL S. Publié le 29/11/2016
Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l'appellation Côtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les ...
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