M. Chapoutier - Domaine des Granges de Mirabel - Viognier 2017
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
89-91/100
Jeb Dunnuck
-
88-90/100
Robert Parker
« L'IGP Coteaux de l'Ardèche 2017 du Domaine des Granges de Mirabel Blanc est un 100% Viognier travaillé en biodynamie issu d'un sol de basalte et d'argile. Pas de dominante florale mais c'est une belle vivacité et fraicheur, mariant les notes de mandarine et d'abricot avec une structure soyeuse et mi-corsée et finissant sur une pointe de zeste d'orange. À boire dans les années à venir. » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Un vin bio et bon à découvrir et à partager sans attendre...
Caractéristiques du vin
Domaine
M. Chapoutier
Cuvée
Domaine des Granges de Mirabel
Millésime
2017
Appellation
IGP Coteaux de l'Ardèche
Région
Rhône
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Viognier
Terroirs
Versant sud sur des coteaux volcaniques au pied du plateau du Coiron, altitude de 350 m
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Principalement en cuve, avec contrôle des températures de fermentation entre 16 et 18°C
Degré d'alcool
13,5%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune-vert assez soutenue
Nez
Arômes fins d’abricot, de poire et de marmelade d’orange
Bouche
Mélange de rondeur et de fraîcheur caractéristique du Viognier sur ces sols volcaniques
Servir
À 12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2022
Accords mets/vins
À apprécier seul en apéritif, sur des fruits de mer, du saumon, une cuisine asiatique (sucré/salé), porc à l'ananas, ou servi frais avec un dessert à base de fruits exotiques...
M. Chapoutier
Plus d'information sur M. Chapoutier
IGP Coteaux de l'Ardèche
Issus de la géologie colorée de l’Ardèche, l'IGP Coteaux de l’Ardèche offre aux connaisseurs une gamme étendue de vins élégants et authentiques qui revendiquent leur terroir. L'indication géographique protégée Coteaux de l’Ardèche recouvre la moitié sud du département. Les spécificités de chaque terroir et la variété de cépages contribuent à des vins de cépage et des vins d’assemblage uniques. La Maison M. Chapoutier brille aussi sur cette appellation.
Les Coteaux de l’Ardèche rouges y sont produits à l'aide de cépages tels que la Syrah, le Grenache, le Cabernet-Sauvignon, le Merlot, le Gamay, le Pinot et le Chatus, cépage ancestral typique de l’Ardèche qui produit un vin très original et très tannique. Les vins rosés utilisent la Syrah, le Grenache et le Cabernet-Sauvignon. Enfin, les Coteaux de l’Ardèche blancs ont recours au Chardonnay, au Viognier, au Sauvignon blanc, au Grenache blanc et à la Marsanne.
Plus d'information sur les vins IGP Coteaux de l'Ardèche
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Ancré dans ses convictions parcellaires, MIchel Chapoutier propose une interprétation des terroirs de la vallée du Rhône qui s'élargit d'année en année, ce sont ainsi plus de 50 vins que nous avons dégusté cette année, pour la seule vallée du Rhône. La biodynamie, autre axe majeur pour les vignes du domaine, donne ici des raisins qui vibrent à l'unisson de leur terroir. Les rendements sont souvent faibles et les prix élevés, mais la dégustation d'un grand millésime de Syrah du Rhône Nord comme 2015 permet d'approcher quelques vins proches de la perfection, notamment un Ermite d'anthologie. Peu de domaines couvrent une telle diversité d'expression dans un si grand nombre de terroirs majeurs : Hermitage, Côte Rôtie, Saint-Joseph, ou même Châteauneuf-du-Pape. Et comme l'explique Michel Chapoutier : "Mon but n'est pas de faire le plus grand vin à chaque millésime, c'est de prendre une photographie précise du millésime, donc je produis mes parcellaires chaque année. 2017 n'était pas l'année la plus compliquée pour cela.

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace.

Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 88-90/100 Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
L'IGP Coteaux de l'Ardèche 2017 du Domaine des Granges de Mirabel Blanc est un 100% Viognier travaillé en biodynamie issu d'un sol de basalte et d'argile. Pas de dominante florale mais c'est une belle vivacité et fraicheur, mariant les notes de mandarine et d'abricot avec une structure soyeuse et mi-corsée et finissant sur une pointe de zeste d'orange. À boire dans les années à venir.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Michel Chapoutier est un des plus brillants négociants-vignerons de France. Implantée à Tain, depuis plus de 200 ans, son entreprise familiale M. Chapoutier rayonne dans le Rhône (Ferraton Père et fils), dans le Beaujolais (Maison Trénel), en Provence (château de Ferrages), dans le Roussillon (domaine Bila-Haut), en Australie (cinq domaines), en Alsace (domaine C5 Altenberg) et même en Champagne (Sténopé, cuvée cosignée avec Devaux) sans oublier le domaine Pinta Vera au Portugal. Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins issus de la gamme provenant de l’activité de négoce, toujours bien réalisés et qui, depuis quelques millésimes, à l'instar des cuvées parcellaires, ont progressé dans le registre de la finesse et de l'élevage.

Jancis Robinson
Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck
Vin noté 89-91/100
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 19 avis
Note et avis de M.JEAN-MARIE V. Publié le 02/03/2020
Bon rapport qualité/prix, excellent avec des fruits de mer.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.JOSE PASCAL V. Publié le 05/05/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de MmeMAITE M. Publié le 30/12/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.LAURENT T. Publié le 30/12/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.DENIS P. Publié le 26/08/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.PHILIPPE M. Publié le 31/07/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.BRUNO H. Publié le 30/10/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.YVES G. Publié le 22/09/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.JEAN CLAUDE G. Publié le 03/06/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.JACQUES A. Publié le 13/04/2020
Voir tous les avis de ce client


Achetez vos vins Chapoutier au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*