Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.3/5 par 6 clients
Cette cuvée est issue d'une parcelle appelée "Plateau de l'Aigle", où sont plantées Roussanne (70%) et Viognier (30%) sur un sol calcaire peu fertile, d'où des rendements faibles. Il en résulte un vin complexe où les arômes de fruits à chair comme la pêche se mêlent délicatement à des notes poivrées. Sa bouche, grasse et suave, s'exprime en puissance sans oublier d'être précise ! Une belle bouteille...

 

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Domaine :
Château des Tourettes
Nom du vin :
Bien Entendu Roussanne Viognier d'Aigle
Millésime :
2009
Appellation :
IGP Vaucluse
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
70% Roussanne, 30% Viognier
Terroirs :
Sols calcaires peu fertiles
Viticulture :
Culture traditionnelle
Vinification :
Fermentations alcoolique et malolactique en futs de chêne, dont 20% de fûts neufs
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
Pendant 7 mois sur lies fines
Oeil :
Robe jaune légèrement dorée
Nez :
Arômes de fruits à chair jaune comme la pêche, plus complexe à l'aération avec des arômes poivrés
Bouche :
Puissante, grasse et suave
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2015
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
En bouteille à 10°C
Plus d'informations sur le Château des Tourettes et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Après 15 ans d'investissements et d'expérimentations sur cette nouvelle propriété, le Belge le plus bourguignon du vignoble, à moins que ce ne soit l'inverse, semble avoir trouvé ses marques aussi bien en rouge qu'en blanc. Ses replantations et surgreffages en sélections massales, le détail et l'inventivité apportés tant à la récolte qu'à la vinification rendent justice à ces terroirs d'altitude à la géologie prédestinée. Les termes reluisants « château » et « appellation » ne sont pas autorisés ici, à cause d'un encépagement soi-disant iconoclaste, alors que le chardonnay y trouve un équilibre souverain, le viognier une fraîcheur rare, le cabernet une maturité idéale... Aussi, malgré des étiquettes décontractées et des tarifs tout aussi accessibles, qu'on ne s'y trompe pas : la noblesse des saveurs et l'exactitude des équilibres sont plus que jamais au rendez-vous.

Note des clients

3.3/5
sur 6 avis
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Note et avis de M. PASCAL P. Publié le 16/10/2012
tres agreable un petit air de condrieu
Note sans avis de M. ARNAUD G. Publié le 21/04/2015
Note sans avis de M. PIERRE B. Publié le 09/09/2014
Note sans avis de M. PHILIPPE B. Publié le 05/08/2014
Note sans avis de M. PIERRE C. Publié le 01/07/2013
Note sans avis de M. M H R. Publié le 12/10/2012
L'IGP du Vaucluse est une appellation départementale qui répond à de multiples contraintes de production. Elle s'applique bien évidemment aux seuls producteurs situés dans le département du Vaucluse qui en font la demande. Parmi ces producteurs de l'IGP du Vaucluse, certains sont à découvrir pour le plaisir offert par leur cru, le Château des Tourettes notamment. Le cépage ...
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