« Un très bon producteur qui nous habitue, entre autre, à des Lirac solaires, charnus et généreux. Ce GSM (grenache, syrah, mourvèdre) ne fait pas exception à la règle. Le nez libère progressivement ses senteurs de fruits rouges et noirs bien mûrs, de poivre et de vanille que l'on retrouve plus intensément dans un palais onctueux, riche, cadré par des tanins déjà bien fondus. Un vin ample, généreux, déjà bien ouvert mais qui peut patienter un peu en cave.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)
Caractéristiques
Domaine
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Clos de Sixte
Millésime
2017
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Cépages
50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre
Terroirs
Coteaux et plateaux, sols argilo-sablonneux recouverts de galets roulés
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Éraflage et foulage, fermentation en cuves inox, cuvaison de 18 jours avec pigeages
Élevage
14 mois en cuves béton (70%) et fûts de chêne (30%)
Degré d'alcool
15%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge pourpre profond
Nez
Arômes de fruits rouges et noirs confits (kirsch, mûre sauvage)
Bouche
Ample, suave, et épicée, structure tannique harmonieuse et élégante, finale sur des notes légèrement réglissées et vanillées, belle longueur et beaucoup de complexité
Servir
En carafe à 17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Accompagnera tous types de viandes et les fromages d'expression faible et moyenne...
Alain Jaume - Grand Veneur
Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Un très bon producteur qui nous habitue, entre autre, à des Lirac solaires, charnus et généreux. Ce GSM (grenache, syrah, mourvèdre) ne fait pas exception à la règle. Le nez libère progressivement ses senteurs de fruits rouges et noirs bien mûrs, de poivre et de vanille que l'on retrouve plus intensément dans un palais onctueux, riche, cadré par des tanins déjà bien fondus. Un vin ample, généreux, déjà bien ouvert mais qui peut patienter un peu en cave.
A propos du domaine :
D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du domaine :
Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 90-92/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Élevé en cuves (70%) et de barriques (30%), le Lirac Domaine du Clos de Sixte 2017 est un assemblage de 50% Grenache, 35% Syrah et 15% Mourvèdre. Des notes de vanille et de réglisse accentuent des notes sombres de cola et de fruits de prune dans ce vin charpenté, moelleux et à la texture veloutée. Il devrait se conserver 5 à 6 ans.
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
Vin noté 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Le Lirac de ce domaine est le Clos de Sixte 2017. C'est une autre réussite, à la robe pourpre profonde offrant des notes puissantes de cerises noires mûres, de réglisse fondue, de violette et de poivre. Corsé, mûr et d'une style flamboyant, il regorge de fruits et de texture. À boire au cours des 4 à 6 prochaines années.
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 5 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 23/08/2021
Je suis plutôt réservé à l'égard de ce Clos de Sixte. Certes le millésime 2017 est excellent, néanmoins pour le reste... Et bien, autant dire tout de suite que le vin est corpulent, pour ne pas dire musclé, avec une matière un peu serrée, très dense, trop extraite à mon sens, Une acidité bien présente, des notes kirschées prononcées, de la réglisse et une sacrée dose d'épices tapissent la bouche. Une légère amertume perdure jusqu'en finale. L'ensemble donne l'impression d'un vin à la grosse réduction, quelque peu vineux et à la buvabilité moyenne. Désolé, mais ce n'est pas mon style de Lirac. Je m'adonne plus volontiers aux pépites de l'appellation produites par les domaines Lafond Roc-Epine, Marcoux et Beaumont. Après un long carafage P lus que recommandé, bu avec un plaisir mesuré, à 16°, avec un carré d'agneau au thym et son gratin Dauphinois.
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Note et avis de M. DENIS B. Publié le 10/01/2024
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Note et avis de M. JACQUES D. Publié le 26/12/2022
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Note et avis de M. XAVIER H. Publié le 06/09/2021
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Note et avis de M. STEPHANE P. Publié le 07/03/2021
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