« Un très bon producteur qui nous habitue, entre autre, à des Lirac solaires, charnus et généreux. Ce GSM (grenache, syrah, mourvèdre) ne fait pas exception à la règle. Le nez libère progressivement ses senteurs de fruits rouges et noirs bien mûrs, de poivre et de vanille que l'on retrouve plus intensément dans un palais onctueux, riche, cadré par des tanins déjà bien fondus. Un vin ample, généreux, déjà bien ouvert mais qui peut patienter un peu en cave.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)
Caractéristiques du vin
Domaine
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Clos de Sixte
Millésime
2017
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre
Terroirs
Coteaux et plateaux. Sols argilo-sablonneux recouverts de galets roulés
Vendanges
Manuelles
Elevage
14 mois en cuves béton (70%) et fûts de chêne (30%)
Viticulture
Biologique certifiée
Vinification
Éraflage et foulage, fermentation en cuves inox, cuvaison de 18 jours avec pigeages
Degré d'alcool
15%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Couleur rouge-pourpre profonde
Nez
Arômes de fruits rouges et noirs confits (kirsch, mûre sauvage)
Bouche
Ample, suave, et épicée. Structure tannique harmonieuse et élégante. Finale sur des notes légèrement réglissées et vanillées. Belle longueur et beaucoup de complexité.
Boire avant
2025
Ouvrir
1 heure avant
Servir
En carafe à 17°C
Accords mets/vins
Accompagnera tous types de viandes et les fromages d'expression faible et moyenne...
Alain Jaume - Grand Veneur
Plus d'information sur Alain Jaume - Grand Veneur
Lirac
De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947.
Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble de Lirac est lové sur la rive droite du Rhône où il fait face à celui de Châteauneuf-du-Pape. Situé au sud de la Vallée du Rhône, il décrit un anneau de 1.200 hectares au cœur de la garrigue gardoise et des vestiges romains. Il occupe ainsi un large territoire qui s’étend sur quatre communes: Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres, et Saint-Geniès-de-Comolas. La surface plantée en vignes, aptes à produire l’A.O.C. Lirac, s’élève actuellement à 747 hectares pour une production avoisinant 19.500 hectolitres par an.
Signe particulier du terroir, Lirac est le plus ancien cru des Côtes du Rhône à produire les trois couleurs : rouge, rosé et blanc. Une spécificité qu’il doit à la diversité des sols et des cépages présents sur l’aire d’appellation. Sont ainsi utilisés pour les Lirac rouges et rosés, principalement le Grenache noir, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. En Lirac blanc, principalement la Clairette et surtout le Bourboulenc et le Grenache blanc. La curiosité de l'amateur de vin sera récompensée sur cette appellation par les produits du Château d'Aquéria, mais aussi par les crus proposés par le Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.
Plus d'information sur les vins Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 1*Étoile Vin très réussi
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Un très bon producteur qui nous habitue, entre autre, à des Lirac solaires, charnus et généreux. Ce GSM (grenache, syrah, mourvèdre) ne fait pas exception à la règle. Le nez libère progressivement ses senteurs de fruits rouges et noirs bien mûrs, de poivre et de vanille que l'on retrouve plus intensément dans un palais onctueux, riche, cadré par des tanins déjà bien fondus. Un vin ample, généreux, déjà bien ouvert mais qui peut patienter un peu en cave.
A propos du domaine :
D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils Sébastien et Christophe perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur quatre domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du domaine :
Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 90-92/100 Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Élevé en cuves (70%) et de barriques (30%), le Lirac Domaine du Clos de Sixte 2017 est un assemblage de 50% Grenache, 35% Syrah et 15% Mourvèdre. Des notes de vanille et de réglisse accentuent des notes sombres de cola et de fruits de prune dans ce vin charpenté, moelleux et à la texture veloutée. Il devrait se conserver 5 à 6 ans.
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
Vin noté 92/100
A propos du vin :
Le Lirac de ce domaine est le Clos de Sixte 2017. C'est une autre réussite, à la robe pourpre profonde offrant des notes puissantes de cerises noires mûres, de réglisse fondue, de violette et de poivre. Corsé, mûr et d'une style flamboyant, il regorge de fruits et de texture. À boire au cours des 4 à 6 prochaines années.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M.STEPHANE P. Publié le 07/03/2021
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