Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines 2023
93/100
RVF
91/100
Vinous
« Un immanquable de chez Y. Cuilleron »
« Le Saint-Joseph Les Serines 2023, très parfumé, s'ouvre sur des arômes prononcés d'écorce d'orange, de violette écrasée, de cerise noire et de nuances de copeaux de crayon. De poids moyen et bien structuré, le 2023 est un délicieux Les Serines, dont les dernières notes s'accompagnent de détails finement brossés sur une finale complexe. Laissez-le vieillir encore un an en bouteille pour qu'il s'épanouisse pleinement. » (Vinous 2026)
Achetez vos vins Yves Cuilleron au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe couleur rouge profond
Nez
Complexe de fruits noirs mûrs, poivre blanc
Bouche
Puissance aromatique et fraîcheur
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
À aérer à l'avance dans les millésimes récents
Boire avant
2038+
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges, une côte de bœuf aux cèpes, poêlé de pommes de terre...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec aujourd’hui 65 hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte Rôtie, seul le crozes est en achat de raisins. Levures indigènes et élevages sous bois (9 mois pour les blancs, 18 mois pour les rouges) définissent un style certes boisé mais où chaque terroir finit par s’exprimer. À partir du millésime 2015, chaque appellation propose une cuvée avec un nom de lieu-dit. L’une des adresses de référence en vallée du Rhône.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Une référence de la vallée septentrionale, notamment pour ses condrieu. Établi à Chavanay, Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (70 ha aujourd'hui), planté à haute densité et conduit de manière très raisonnée sur la rive droite du Rhône (condrieu, côte-rôtie, saint-joseph, saint-péray et cornas) et, depuis 2012, sur la rive gauche (crozes-hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2026) 93/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
C'est en 1987 qu'Yves Cuilleron a repris le domaine familial créé par son grand-père en 1920. Dynamique et entreprenant, Yves n'a cessé de développer le domaine qui s'étend aujourd'hui sur 90 hectares dans les principales appellations du nord de la vallée du Rhône, complété par une activité de négoce. Le style des vins s'est affiné ces dernières années et la mise en avant des terroirs progresse grâce à une gamme de cuvées parcellaires très intéressante. C'est une maison de confiance.
Vinous
Vin noté (guide 2026) 91/100
A propos du vin :
Le Saint-Joseph Les Serines 2023, très parfumé, s'ouvre sur des arômes prononcés d'écorce d'orange, de violette écrasée, de cerise noire et de nuances de copeaux de crayon. De poids moyen et bien structuré, le 2023 est un délicieux Les Serines, dont les dernières notes s'accompagnent de détails finement brossés sur une finale complexe. Laissez-le vieillir encore un an en bouteille pour qu'il s'épanouisse pleinement.
PRIX 1JOUR1VIN
39
.90
Cash Back | 2.00%