Alain Jaume - Vacqueyras Grande Garrigue 2018
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
-
90/100
Wine Enthusiast
« Prêt à être savouré ! »
« Fruit en confiture, cannelle, vanille, herbes sèches : le nez ne manque pas de nuances. Une palette que l'on retrouve dans une bouche ronde à souhait, nantie de tanins fins qui renforcent la sensation de souplesse et de plénitude de ce Vacqueyras déjà épanoui.» (Le Guide des Vins Hachette 2021)
Caractéristiques
Domaine
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Grande Garrigue
Millésime
2018
Appellation
Vacqueyras
Région
Rhône
Cépages
Grenache noir, Syrah, vieux Cinsault et Mourvèdre
Terroirs
Sols peu profonds, argileux et caillouteux, sur le plateau des « Garrigues » de Sarrians
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
En cuves thermo-régulées, remontage quotidien et macération de 18 jours
Élevage
En cuves (majoritaire) et fûts de chêne âgés de 1 à 4 ans
Degré d'alcool
14,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis, brillante
Nez
Sur des arômes de fruits rouges et noirs avec des notes mentholées et épicées
Bouche
Du fruit très expressif, mûre et des notes de poivre. Rondeur et élégance des tanins. Un Cru à la fois dense et élégant, finale sur des notes aux parfums de garrigue et de réglisse.
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Accompagne les gibiers, les viandes en sauce et fromages...
Alain Jaume - Grand Veneur
Vacqueyras
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Fruit en confiture, cannelle, vanille, herbes sèches : le nez ne manque pas de nuances. Une palette que l'on retrouve dans une bouche ronde à souhait, nantie de tanins fins qui renforcent la sensation de souplesse et de plénitude de ce Vacqueyras déjà épanoui.
A propos du domaine :
D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du domaine :
Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 90/100
A propos du vin :
Des bouffées de crème de cassis sont accentuées par la fumée et le charbon de ce rouge corsé et juteux. La bouche est assez pure, chargée de saveurs de mûre et de cerise noire juxtaposées par une pointe acidulée acidulée. La finale est longue et marquée par des tanins fins et persistants. Prêt maintenant mais devrait tenir jusqu'en 2028.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GABRIEL D. Publié le 23/03/2024
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