Domaine Boudau - Côtes Catalanes Le Petit Closi rouge 2024
1*Étoile
Hachette
« Cuvée croquante et craquante ! »
«Ce domaine d'une grande régularité signe un rouge bien friand avec ses notes de fruits rouges sur fond floral et épicé. La bouche est fraîche, dynamique, souple, aux tanins légers, avec une fine acidité qui booste les notes de fraise et de mûre, avant une belle finale sur les épices de la garrigue. Tout indiqué avec des boles de Picolat..» (Le Guide Hachette 2025)
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Oeil
Robe rubis aux reflets violines
Nez
Fin et très élégant dominé par des notes de fruits rouges
Bouche
Attaque ronde, tanins soyeux, charnu
Servir
À 14°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Parfait à l'apéritif, avec poisson grillé, bar au fenouil, asperges, cuisine asiatique...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Ce domaine d'une grande régularité signe un rouge bien friand avec ses notes de fruits rouges sur fond floral et épicé. La bouche est fraîche, dynamique, souple, aux tanins légers, avec une fine acidité qui booste les notes de fraise et de mûre, avant une belle finale sur les épices de la garrigue. Tout indiqué avec des boles de Picolat.
A propos du domaine :
Véronique Boudau et son frère Pierre sont à la tête du domaine familial depuis 1993. Ils ont décidé de donner un nouveau souffle à la propriété, qui couvre quelque 50 ha sur d'excellents terroirs, à l'entrée de la vallée de l'Agly. Le pari est réussi : la totalité de la production est mise en bouteilles et commercialisée, notamment dans un réseau de restaurants et de cavistes. Une valeur sûre, qui a engagé la conversion bio de son vignoble. La fille de Véronique vient de rejoindre l'aventure.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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PRIX 1JOUR1VIN
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