Domaine Gauby - La Foun 2013
19/20
RVF
96/100
Robert Parker
Issue de très vieilles vignes de Carignan (en partie préphylloxérique), La Foun est l'une des valeurs sûres du Domaine Gauby. Dans sa robe profonde, cette cuvée fait preuve d'une grande intensité et d'une grande complexité aromatique. Le terroir de marnes calcaires s'exprime dans toute sa splendeur. Encore un très beau millésime.
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Oeil
robe foncée, profonde
Nez
belle intensité aromatique
Bouche
toute l'expression du terroir
Servir
en carafe à 14-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2026
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges, des grillades, une selle d'agneau à la catalane...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 96/100 (Millésime 2011) (Vin extraordinaire)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2014) 19/20 (Millésime 2011) (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby est un vigneron inspirant, exigeant et passionné. Ses vignes sont cultivées avec amour et respect pour le végétal et l’écosystème. Il a révélé au monde la complexité et le potentiel du terroir de Calce aux calcaires et schistes ferrugineux. Le vigneron a aussi su faire évoluer son style vers des vins moins élevés, plus purs et aériens. Accompagné de son fils, il poursuit cette quête, ses cuvées gagnent en expression et en gourmandise. Les blancs sont d’une grande droiture, d’une superbe longévité, aux élevages maîtrisés. Les rouges sont purs et profonds. Les 2021 tutoient les sommets dans les deux couleurs.
Note des clients
3.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. JEAN PAUL C. Publié le 07/09/2020
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Note et avis de M. MICHEL L. Publié le 26/05/2020
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Note et avis de M. MOHAMED F. Publié le 19/04/2020
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Note et avis de Mme NADINE T. Publié le 03/01/2019
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