Note : RVF 18/20
« Nouvelle cuvée de rouge 2010, La Jasse (pur mourvèdre) séduira par sa chair croquante et suave, son étoffe salivante et son caractère sobre (12,5° d’alcool). » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF)
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Oeil
Couleur pourpre foncé
Nez
beaucoup de caractère, arômes pleins et intenses
Bouche
suave et très croquante, une belle élégance
Servir
en carafe à 14-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2020
Production
1000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes grillées, une côte de boeuf, un plateau de fromages...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby est un vigneron inspirant, exigeant et passionné. Ses vignes sont cultivées avec amour et respect pour le végétal et l’écosystème. Il a révélé au monde la complexité et le potentiel du terroir de Calce aux calcaires et schistes ferrugineux. Le vigneron a aussi su faire évoluer son style vers des vins moins élevés, plus purs et aériens. Accompagné de son fils, il poursuit cette quête, ses cuvées gagnent en expression et en gourmandise. Les blancs sont d’une grande droiture, d’une superbe longévité, aux élevages maîtrisés. Les rouges sont purs et profonds. Les 2021 tutoient les sommets dans les deux couleurs.
Note des clients
5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. ROGER B. Publié le 20/05/2019
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Note et avis de M. JEAN LUC S. Publié le 09/07/2018
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