Sud Ouest
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 2 clients
Notes : RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
« Un bergerac serein et posé, fondu et savoureux. Très bien élevé, la structure tannique porte un univers aromatique complexe et prometteur : fruit noir, cerise confite, havane, herbes aromatiques, miel des forêts. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Puissance et finesse caractérisent à merveille ce Bergerac !

Achetez vos vins Ancienne Cure au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11194 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Domaine L'Ancienne Cure vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Domaine L'Ancienne Cure
Nom du vin :
L'Abbaye
Millésime :
2016
Appellation :
Bergerac
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec
Terroirs :
Sol calcaire
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Fermentation pendant 6 jours, remontage 3 fois par jour, fermentation malolactique puis passage en barrique neuves (20%) et d'un vin (80%)
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
Aération par microbullage avec batonnage des lies su nécessaire, en foudre
Vin Bio :
Oui
Nez :
Profond et racé aux accents de fruits noirs, de fumé et de franges florales
Bouche :
Soyeuse avec des tanins longs et vibrants
Boire avant :
2022
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : Se mariera avec un magret de canard, une viande rouge en grillade, une daube...
Plus d'informations sur le Domaine L'Ancienne Cure et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2020) : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Un bergerac serein et posé, fondu et savoureux. Très bien élevé, la structure tannique porte un univers aromatique complexe et prometteur : fruit noir, cerise confite, havane, herbes aromatiques, miel des forêts.

A propos du domaine : Christian Roche a pris possession de l'ancien presbytère du petit village de Colombier, perché sur son promontoire et regardant vers Cahors, les 50 hectares de vignes du domaine étalés à ses pieds. Depuis plus de 25 ans, il officie en bon pâtre du bergerac et du pécharmant, mais également du monbazillac, avec deux tiers de cépages blancs et un tiers de rouges sur les secteurs les plus calcaires. C'est une adresse incontournable du vignoble, qui fait partie sans conteste des cinq meilleures réussites de la région, toutes appellations confondues. Le domaine réussit avec autant d'aisance les rouges, les blancs et les moelleux. Les entrées de gamme sont des vins savoureux, faciles, issus d'une viticulture exigeante et parfaitement vinifiée. Les grandes cuvées sont des modèles de précision et de complexité.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2020) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : La puissance du cuir, des notes de moka, du café, l'amplitude et la petite touche de laurier donnent à ce rouge un profil méridional, renforcé par une structure tannique granuleuse et épicée. Complexe et structuré, il est bâti sur la puissance d'un raisin bien mûr.

A propos du domaine : Depuis le presbytère, au faîte de la colline qui donne son nom au domaine, la plus grande partie du vignoble dévale la pente jusqu'à la plaine et la route nationale, où le domaine a pignon sur rue. Christian Roche, homme fort du vignoble régional, a longuement occupé des fonctions syndicales dans lesquelles il a promu les différentes appellations du Bergeraçois. L'ensemble de son vignoble, qui compte depuis peu 3 hectares de Pécharmant, a été labellisé en 2012. L'offre s'articule autour de trois étiquettes : Jour de Fruit, pour des vins qui causent rapidement ; L'Abbaye, un peu plus construite et ambitieuse ; L'Extase, pour les grandes années.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Cinquième génération à cultiver la vigne, Christian Roche hérite d'une partie de la propriété familiale en 1984. Cinq ans plus tard, il aménage son chai de vinification. Établi dans l'ancien presbytère de Colombier, il conduit aujourd'hui un vaste vignoble de près de 50 ha (avec une dominante de vignes blanches) aux sols variés, ce qui lui permet de proposer une large gamme de vins du Bergeracois, complétée par une activité de négociant-éleveur. Incontournable.

Note des clients

3/5
sur 2 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. JEREMY A. Publié le 13/10/2019
Peut etre un peujeune, pas équilibré...
Note sans avis de M. REMI L. Publié le 08/09/2019
Le droit aux appellations d'origine contrôlées Bergerac, Bergerac sec, Côtes-de-Bergerac, Côtes-de-Bergerac moelleux fut reconnu par le décret du 11 septembre 1936 aux vins Bergerac rouges ou blancs issus du territoire de l'arrondissement de Bergerac conformément à une aire établie et définie par l'INAO. Le vignoble de Bergerac est traversé d'est en ouest par la Dordogne et ...
Plus d'informations sur les vins de Bergerac

Autres vins Domaine L'Ancienne Cure

Achetez vos vins Ancienne Cure au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11194 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.