1jour1vin

L'Ancienne Cure - Bergerac L'Abbaye 2016 (sec)

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5
3.4/5 (7 clients)

15/20

RVF

-

16/20

Bettane & Desseauve

« Parfumé, très printanier et complexe comme expression, il affiche corps et densité entourés de fraîcheur. Une expression parfaite de la beauté du terroir et du savoir-faire du vigneron. Savoureux déjà, il sera encore plus beau avec un peu plus de garde. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Tout y est !

Caractéristiques

Domaine

Domaine L'Ancienne Cure

Cuvée

L'Abbaye

Millésime

2016

Appellation

Bergerac

Région

Sud-Ouest

Cépages

50% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon, 15% Chenin, 5% Ondenc, % Muscadelle

Terroirs

Sol argilo-calcaire

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération pelliculaire en foudre de 25Hl pendant 8 mois

Élevage

Sur lies avec bâtonnage

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune paille lumineux

Nez

Marqué par des arômes de fruits exotiques et des notes florales

Bouche

De la rondeur, avec un fruit blanc bien mature, accompagné par une touche de minéralité, une finale expressive et équilibrée sur un bouquet de fleurs blanches

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2023

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des fruits de mer, des poissons...

Domaine L'Ancienne Cure

Plus d'information sur Domaine L'Ancienne Cure

Bergerac

Plus d'information sur Bergerac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 16/20 (Très bon vin)

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Parfumé, très printanier et complexe comme expression, il affiche corps et densité entourés de fraîcheur. Une expression parfaite de la beauté du terroir et du savoir-faire du vigneron. Savoureux déjà, il sera encore plus beau avec un peu plus de garde.

A propos du domaine :

Que de chemin parcouru par Christian Roche, qui a obtenu la certification bio en 2012 pour l’ensemble de sa propriété (50 hectares dont 33 en blanc et 17 en rouge). Il produit un large éventail de vins parfaitement vinifiés, tant en rouge qu’en blanc. Les entrées de gamme sont des vins savoureux, faciles, issus d’une viticulture exigeante et les grandes cuvées sont des modèles de précision et de complexité. En novembre 2021, Christian Roche disparait et fait promettre à son épouse Nathalie de continuer l’aventure. C’est ce qu’elle fait, épaulée par ses enfants et son gendre.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Cinquième génération à cultiver la vigne, Christian Roche avait hérité en 1984 d'une partie de la propriété familiale et avait aménagé 5 ans plus tard son chai de vinification. Établi dans l'ancien presbytère de Colombier, et fort d'un vignoble de 50 ha (avec une dominante de vignes blanches) aux sols variés, conduit en bio, il avait fait de son domaine, complété d'une activité de négociant-éleveur, l'un des incontournables du Bergeracois. Après son décès prématuré en 2021, son épouse Nathalie poursuit son œuvre.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 15/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Nez expressif, plus complexe, fleurs grasses, note de fruits blancs, bouche ample, très belle finesse, gras et onctueux, longueur infusion, tilleul, touche saline

A propos du domaine :

Un presbytère au faîte de la colline donne son nom au vignoble dont les rangs dévalent les coteaux jusqu’à la route où Christian Roche a installé son caveau de vente. Le vignoble, en bio depuis 2012, compte plusieurs appellations dont 3 hectares à Pécharmant et se divise en quatre : Jour de fruit, L’Extase et L’Abbaye, plus un vin sans soufre : Ça sulfit ! Si la gamme se modernise avec cette étiquette, l'ensemble des vins campent sur les fondamentaux classique du Bergeracois. Christian Roche nous a quittés à l'automne 2020, mais l'aventure de L'Ancienne Cure continue grâce à son épouse Nathalie.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5

3.4/5

sur 7 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 05/07/2022

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. SAULIUS K. Publié le 16/10/2021

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 07/04/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHRISTOPHE Z. Publié le 28/09/2020

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme SANDRINE N. Publié le 16/09/2020

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JULIEN B. Publié le 24/08/2020

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FREDERIC D. Publié le 30/03/2020

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