La cuvée Frimaire n’est produite que lors de millésimes exceptionnels, dont 2000, et résulte d’une récolte au mois de décembre sur les meilleurs terroirs. Un grand liquoreux de garde, très gras, complexe et porté par son acidité. Un vrai grand plaisir à savourer dès à présent !
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Oeil
belle robe dorée
Nez
riche et complexe, sur des arômes de fruits confits
Bouche
un grand liquoreux de garde, très gras, complexe et porté par son acidité
Servir
à 10-14°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2015
Production
7 000 bouteilles de 50 cl
Accords mets/vins
A déguster sur un foie gras, des desserts, des entremets... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2027) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Alain Brumont fait grandir l'appellation Madiran en même temps que ses deux propriétés, Montus et Bouscassé. Principalement planté sur l'une des lignes de crête du vignoble, la colline de Maumusson, le château Bouscassé possède 50 hectares répartis aux quatre points cardinaux. Antoine Veiry, le beau-fils d'Alain Brumont, prend la suite du charismatique vigneron et s'approprie ces terroirs d'argiles, apposant sa signature dès le millésime 2018. Si les cuvées sont toujours pensées pour la garde, le profil des vins change sensiblement, suivant la même courbe ascendante que Montus. La qualité et l'homogénéité de la gamme présentée justifient l'attribution d'une deuxième étoile cette année.
Wine Enthusiast
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Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. MARC B. Publié le 16/06/2021
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