Château Bouscassé - Les Jardins Philosophiques 2018

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

La proximité des Pyrénées est bénéfique à l'acidité des vins et les ph très bas permettent d'aller chercher loin la maturité du raisin donnant aux Jardins de Bouscassé 2018 l'envergure d'un grand blanc riche et pulpeux, verticalisé par ses amers.

A propos du domaine :

Alain Brumont fait grandir l'appellation Madiran en même temps que ses deux propriétés, Montus et Bouscassé. Principalement planté sur l'une des lignes de crête du vignoble, la colline de Maumusson, le château Bouscassé possède 50 hectares répartis aux quatre points cardinaux. Antoine Veiry, le beau-fils d'Alain Brumont, prend la suite du charismatique vigneron et s'approprie ces terroirs d'argiles, apposant sa signature dès le millésime 2018. Si les cuvées sont toujours pensées pour la garde, le profil des vins change sensiblement, suivant la même courbe ascendante que Montus. La qualité et l'homogénéité de la gamme présentée justifient l'attribution d'une deuxième étoile cette année.

Wine Enthusiast

James Suckling

A propos du vin :

Vif et subtil, avec des notes de pommes vertes tranchées, de zeste de coing, d'herbes séchées, de minéraux et de fleurs. Moyennement corsé, avec une acidité vive. Vif et précis, avec une finale minérale rafraîchissante et une touche épicée. Petit courbu et petit manseng. Issu de vignes âgées de 45 ans. À boire dès maintenant.