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Domaine L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit rouge 2024
Domaine L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit rouge 2024

Domaine L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit rouge 2024

Pécharmant|Vin rouge|Bio
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)
fraîcheur
élégant
gourmand
charcuteries

« Une cuvée conviviale et élégante, qui allie plaisir immédiat et caractère du terroir »

Jour de Fruit exprime toute la gourmandise du Pécharmant à travers des arômes généreux de fruits noirs mûrs, relevés par une délicate touche épicée. Croquant et généreux, il séduit par sa belle fraîcheur, ses tanins souples et son équilibre harmonieux.

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine L'Ancienne Cure

Cuvée

Jour de Fruit

Millésime

2024

Appellation

Pécharmant

Région

Sud-Ouest

Cépages

40% Malbec, 40% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Sols de gravières et de sables

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Fermentation à 28°C pendant 11 jours, remontage 1 fois par jour, macération post-fermentaire de 12 jours

Élevage

Soutirage tous les 2 mois jusqu'à la mise en bouteille

Degré d'alcool

12.5%

Bio

Oui

Nez

Expressif et gourmand, aux arômes de fruits noirs frais, de pruneaux, relevés d'une touche épicée

Bouche

Enrobée et généreuse, portée par une belle matière, tanins élégants, fraîcheur équilibrée

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2031

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un cassoulet, un lapin aux pruneaux, un confit ou magret de canard, des fromages à pâte molle...

Plus d'information sur Domaine L'Ancienne Cure

Plus d'information sur Pécharmant

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Que de chemin parcouru par Christian Roche, qui a obtenu la certification bio en 2012 pour l’ensemble de sa propriété (50 hectares dont 33 en blanc et 17 en rouge). Il produit un large éventail de vins parfaitement vinifiés, tant en rouge qu’en blanc. Les entrées de gamme sont des vins savoureux, faciles, issus d’une viticulture exigeante et les grandes cuvées sont des modèles de précision et de complexité. En novembre 2021, Christian Roche disparait et fait promettre à son épouse Nathalie de continuer l’aventure. C’est ce qu’elle fait, épaulée par ses enfants et son gendre.
Guide Hachette des vins

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Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Cinquième génération à cultiver la vigne, Christian Roche avait hérité en 1984 d'une partie de la propriété familiale et avait aménagé 5 ans plus tard son chai de vinification. Établi dans l'ancien presbytère de Colombier, et fort d'un vignoble de 50 ha (avec une dominante de vignes blanches) aux sols variés, conduit en bio, il avait fait de son domaine, complété d'une activité de négociant-éleveur, l'un des incontournables du Bergeracois. Après son décès prématuré en 2021, son épouse Nathalie poursuit son œuvre.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Un presbytère au faîte de la colline donne son nom au vignoble dont les rangs dévalent les coteaux jusqu’à la route où Christian Roche a installé son caveau de vente. Le vignoble, en bio depuis 2012, compte plusieurs appellations dont 3 hectares à Pécharmant et se divise en quatre : Jour de fruit, L’Extase et L’Abbaye, plus un vin sans soufre : Ça sulfit ! Si la gamme se modernise avec cette étiquette, l'ensemble des vins campent sur les fondamentaux classique du Bergeracois. Christian Roche nous a quittés à l'automne 2020, mais l'aventure de L'Ancienne Cure continue grâce à son épouse Nathalie.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. MARC B. Publié le 31/08/2026

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