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Domaine Bott Geyl - Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru Vendanges Tardives 2014 (50 cl)

Domaine Bott Geyl - Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru Vendanges Tardives 2014 (50 cl)

17/20

RVF

Elegante e goloso al punto giusto, il Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives, prodotto in sole 1400 bottiglie per questa Annata , è un vino complesso e intenso, che si abbina perfettamente al suo alter ego culinario: un foie gras saltato in padella, né più né meno!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Bott-Geyl

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives

Annata

2014

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Gewurztraminer

Terroir

Comune di Béblenheim, esposizione sud/sud-est: marno-calcareo (conglomerati di ciottoli calcarei e marne dell'Oligocene)

Viticoltura

biologico e biodinamico certificato

Vendemmia

manuali in cassette da 40 kg con selezione

Vinificazione

fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti indigeni per 4 mesi

Allevamento

su fecce fini fino all'inizio di settembre

Grado alcolico

12%

Zuccheri residui

75 g/l

Biografia

Occhio

colore dorato leggermente ambrato

Naso

complesso, puro e lussureggiante

Bocca

soave ed elegante

Servire

in caraffa a 9-10 °C

Aprire

2 ore prima

Bere da

2020

Bere prima

2035

Produzione

1440 bottiglie – 120 casse

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con foie gras saltato in padella, piatti piccanti o agrodolci e formaggi erborinati, Munster, Epoisse, Chambertin...

Maggiori informazioni su Domaine Bott-Geyl

Maggiori informazioni su Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino classificato (guida 2017) 17/20 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

Informazioni sulla tenuta:

Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore al lavoro in cantina e nei vigneti, coltivati con metodi biodinamici. Fondata nel 1953 con soli 4 ettari, oggi l'azienda ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, la loro ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vale assolutamente la pena riscoprire. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. Per coronare il tutto, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta anche alloggi.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

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