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Domaine Bott-Geyl - Alsazia Points Cardinaux Métiss 2022

Domaine Bott-Geyl - Alsace Points Cardinaux Métiss 2022

89/100

Vinous

assemblaggio
frutta del frutteto
terrina di cinghiale con funghi trombetta dei morti

« chicchi di pinot »

«La pera matura pura è la caratteristica principale al naso e in bocca. Il corpo è leggero, fluido e ricco di frutta soleggiata e di una luminosità autentica. È straordinariamente pulito e molto succoso.» (Vinous 2025)

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Bott-Geyl

Cuvée

Points Cardinaux Métiss

Annata

2022

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

40% Pinot Blanc, 40% Pinot Gris, 10% Auxerrois, 10% Pinot Noir

Terroir

Terreni argillosi-marnosi-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura in uva intera per 5 ore, decantazione statica dei succhi per 24 ore, fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti indigeni per 8 mesi.

Allevamento

Su fecce fini

Grado alcolico

13%

Zuccheri residui

4 g/l

Biografia

Naso

Aromi di fiori bianchi, frutta candita e affumicato

Bocca

Buona corposità, bella freschezza e piacevole retrogusto salino nel finale.

Servire

Tra gli 8 e i 9 °C

Aprire

Da decantare prima di servire

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Perfetto con terrine rustiche, torte flambee, quiche e torte di cipolle, pesce impanato, galantine di carne, spalle affumicate, baeckaoffe...

Maggiori informazioni su Domaine Bott-Geyl

Maggiori informazioni su Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

Informazioni sulla tenuta:

Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore al lavoro in cantina e nei vigneti, coltivati con metodi biodinamici. Fondata nel 1953 con soli 4 ettari, oggi l'azienda ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, la loro ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vale assolutamente la pena riscoprire. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. Per coronare il tutto, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta anche alloggi.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 89/100

A proposito del vino:

Il Points Cardinaux Métiss 2022 è un assemblaggio composto per il 35% da Pinot Bianco e Auxerrois, completato dal 15% di Pinot Grigio e dal 15% di Pinot Nero. Il profumo e il sapore sono caratterizzati principalmente da note di pera matura. Il corpo è leggero, fluido e ricco di frutta solare e di una luminosità autentica. È straordinariamente pulito e molto succoso. (Molto secco)

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Nessuna valutazione disponibile

PREZZO IMMOBILE

13

.90

€/bottiglia

Cash Back | 2.00%Domande frequenti

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