Domaine Bott Geyl - Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2016
94/100
RVF
94/100
Wine Enthusiast
«Una consistenza concentrata e succosa che fa da sfondo a questa gamma di note di pera» (Wine Enthusiast)
«Essenza di frutta matura, il Pinot Grigio Sonnenglanz si presenta brillante, voluttuoso, ma il suo finale molto deciso lascia intravedere il suo grande potenziale di evoluzione. Si colloca facilmente nella ristretta élite dei più grandi Pinot Grigio.» (Le Guide de la RVF 2021)
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Occhio
Abito giallo sfumato di verde
Naso
Complesso con note di miele, ananas arrosto e pomelo
Bocca
Palato slanciato, intenso e soave, con finale salino.
Servire
In caraffa a 9-10 °C
Aprire
1-2 ore prima
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su terrine di foie gras, foie gras saltato in padella con albicocche, animelle di vitello con spugnole, variazioni in agrodolce a base di anatra e oca, frittata ai tartufi, formaggi a pasta pressata...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 94/100
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
Essenza di frutta matura, il Pinot Grigio Sonnenglanz si presenta brillante, voluttuoso, ma il suo finale molto deciso lascia intravedere il suo grande potenziale di evoluzione. Si colloca facilmente nella ristretta élite dei più grandi Pinot Grigio.
Informazioni sulla tenuta:
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore al lavoro in cantina e nei vigneti, coltivati con metodi biodinamici. Fondata nel 1953 con soli 4 ettari, oggi l'azienda ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, la loro ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vale assolutamente la pena riscoprire. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. Per coronare il tutto, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta anche alloggi.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2020) 94/100
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
A proposito del vino:
Oltre alle sottili note di pera Williams al naso, questo vino presenta anche aromi inebrianti di pera che ricordano l'acquavite. Al palato offre una consistenza concentrata e succosa che fa da sfondo a questa gamma di note di pera. La sua intensità e la sua piacevole amarezza, che ricordano la buccia delle noci fresche, sono allettanti. Il finale è intenso e leggermente secco. Da bere prima del 2040.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
PREZZO IMMOBILE
33
.90
Cash Back | 2.00%
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