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Domaine Bott Geyl - Pinot Grigio Sonnenglanz Grand Cru 2016

Domaine Bott Geyl - Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2016

94/100

RVF

94/100

Wine Enthusiast

pinot grigio
elegante
respiratorio

«Una consistenza concentrata e succosa che fa da sfondo a questa gamma di note di pera» (Wine Enthusiast)

«Essenza di frutta matura, il Pinot Grigio Sonnenglanz si presenta brillante, voluttuoso, ma il suo finale molto deciso lascia intravedere il suo grande potenziale di evoluzione. Si colloca facilmente nella ristretta élite dei più grandi Pinot Grigio.» (Le Guide de la RVF 2021)

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Bott-Geyl

Cuvée

Grand Cru Pinot Gris Sonnenglanz

Annata

2016

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Gris

Terroir

Comune di Béblenheim, esposizione sud-est: marno-calcareo (conglomerati di ciottoli calcarei e marne dell'Oligocene)

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali in cassette da 40 kg con selezione

Vinificazione

Pigiatura di uve intere per 10 ore, decantazione statica dei succhi per 24-36 ore, fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti indigeni per 5 mesi.

Allevamento

Su fecce fini

Grado alcolico

13,5%

Zuccheri residui

15 g/l

Biografia

Occhio

Abito giallo sfumato di verde

Naso

Complesso con note di miele, ananas arrosto e pomelo

Bocca

Palato slanciato, intenso e soave, con finale salino.

Servire

In caraffa a 9-10 °C

Aprire

1-2 ore prima

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare su terrine di foie gras, foie gras saltato in padella con albicocche, animelle di vitello con spugnole, variazioni in agrodolce a base di anatra e oca, frittata ai tartufi, formaggi a pasta pressata...

Maggiori informazioni su Domaine Bott-Geyl

Maggiori informazioni su Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 94/100

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

A proposito del vino:

Essenza di frutta matura, il Pinot Grigio Sonnenglanz si presenta brillante, voluttuoso, ma il suo finale molto deciso lascia intravedere il suo grande potenziale di evoluzione. Si colloca facilmente nella ristretta élite dei più grandi Pinot Grigio.

Informazioni sulla tenuta:

Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore al lavoro in cantina e nei vigneti, coltivati con metodi biodinamici. Fondata nel 1953 con soli 4 ettari, oggi l'azienda ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, la loro ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vale assolutamente la pena riscoprire. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. Per coronare il tutto, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta anche alloggi.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2020) 94/100

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Oltre alle sottili note di pera Williams al naso, questo vino presenta anche aromi inebrianti di pera che ricordano l'acquavite. Al palato offre una consistenza concentrata e succosa che fa da sfondo a questa gamma di note di pera. La sua intensità e la sua piacevole amarezza, che ricordano la buccia delle noci fresche, sono allettanti. Il finale è intenso e leggermente secco. Da bere prima del 2040.

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Nessuna valutazione disponibile

PREZZO IMMOBILE

33

.90

€/bottiglia

Cash Back | 2.00%Domande frequenti

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