Domaine Bott-Geyl - Alsace Pinot Noir Cuvée Galets Oligocène 2020
94/100
RVF
93/100
Le Figaro
90/100
James Suckling
90/100
Yves Beck
«Un Pinot dagli aromi originali di torrefazione e spezie»
«Profumato e floreale, il Pinot Oligocène si presenta senza fronzoli, succoso e con un delicato sentore di liquirizia: un vino dalla struttura fine e delicata, dotato di una magnifica freschezza, senza alcuna traccia di affinamento.» (Guida RVF 2025)
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Occhio
Bel colore rubino
Naso
Delicate note di frutti rossi, tostatura, affumicato e spezie
Bocca
Vellutata, slanciata e robusta
Servire
Da servire a una temperatura di 16-18 °C.
Bere prima
2036
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con petto d'anatra, quaglia, piccione arrosto, rognoni di vitello, filetti, salsa diavola...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 94/100
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
Profumato e floreale, il Pinot Oligocène si presenta senza fronzoli, succoso e con un delicato sentore di liquirizia: un vino dal gusto delicato e morbido, dotato di una magnifica freschezza, senza alcuna traccia di invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta:
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore al lavoro in cantina e nei vigneti, coltivati con metodi biodinamici. Fondata nel 1953 con soli 4 ettari, oggi l'azienda ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, la loro ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vale assolutamente la pena riscoprire. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. Per coronare il tutto, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta anche alloggi.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 90/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Bacche di bosco, agrumi tostati, pepe bianco e qualche nota minerale. Corpo medio con acidità fresca. Leggermente verde al palato con carattere franco. Un tocco minerale nel finale. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico. Da bere subito.
Le Figaro vins
Vino valutato (guida 2024) 93/100
A proposito del vino:
Naso molto mentolato e fragolato, che ricorda un'insalata di fragole fresche con foglie di menta. Alcune note di cannella. Al palato è vivace, succoso e con sentori di liquirizia. Il finale lascia una sensazione di grande freschezza.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2024) 90/100
A proposito del vino:
Sottili sfumature di amarene e spezie nel bouquet di questo Pinot. Fresco e goloso, il vino è lineare, preciso e sostenuto da tannini a grana fine. Questi ultimi compaiono a metà bocca e offrono una buona struttura e un buon potenziale. Ora - 2029
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. LUCIEN L. Pubblicato su 28/04/2025
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32
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