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Domaine Bott-Geyl - Alsazia Pinot Nero Cuvée Galets Oligocène 2020

Domaine Bott-Geyl - Alsace Pinot Noir Cuvée Galets Oligocène 2020

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

94/100

RVF

93/100

Le Figaro

90/100

James Suckling

90/100

Yves Beck

pinot nero
frutti rossi
pollame
racchetta da neve

«Un Pinot dagli aromi originali di torrefazione e spezie»

«Profumato e floreale, il Pinot Oligocène si presenta senza fronzoli, succoso e con un delicato sentore di liquirizia: un vino dalla struttura fine e delicata, dotato di una magnifica freschezza, senza alcuna traccia di affinamento.» (Guida RVF 2025)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Bott-Geyl

Cuvée

Galets Oligocène Pinot Noir

Annata

2020

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Comune di Beblenheim: marno-limoso-calcareo

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali in cassette da 40 kg

Vinificazione

Pigiatura di uve intere per 9 ore, decantazione statica dei succhi per 24 ore, fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti indigeni per 3 mesi, filtrazione prima dell'imbottigliamento, il vino non subisce alcuna aggiunta di lieviti, chiarificazione, zuccheraggio, acidificazione o aggiunta di enzimi.

Allevamento

Su fecce fini fino a settembre, filtrazione prima dell'imbottigliamento.

Grado alcolico

13%

Zuccheri residui

0,5 g/l

Biografia

Occhio

Bel colore rubino

Naso

Delicate note di frutti rossi, tostatura, affumicato e spezie

Bocca

Vellutata, slanciata e robusta

Servire

Da servire a una temperatura di 16-18 °C.

Bere prima

2036

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con petto d'anatra, quaglia, piccione arrosto, rognoni di vitello, filetti, salsa diavola...

Maggiori informazioni su Domaine Bott-Geyl

Maggiori informazioni su Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 94/100

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

A proposito del vino:

Profumato e floreale, il Pinot Oligocène si presenta senza fronzoli, succoso e con un delicato sentore di liquirizia: un vino dal gusto delicato e morbido, dotato di una magnifica freschezza, senza alcuna traccia di invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta:

Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore al lavoro in cantina e nei vigneti, coltivati con metodi biodinamici. Fondata nel 1953 con soli 4 ettari, oggi l'azienda ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, la loro ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vale assolutamente la pena riscoprire. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. Per coronare il tutto, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta anche alloggi.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 90/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Bacche di bosco, agrumi tostati, pepe bianco e qualche nota minerale. Corpo medio con acidità fresca. Leggermente verde al palato con carattere franco. Un tocco minerale nel finale. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico. Da bere subito.

Le Figaro vini

Le Figaro vins

Vino valutato (guida 2024) 93/100

A proposito del vino:

Naso molto mentolato e fragolato, che ricorda un'insalata di fragole fresche con foglie di menta. Alcune note di cannella. Al palato è vivace, succoso e con sentori di liquirizia. Il finale lascia una sensazione di grande freschezza.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2024) 90/100

A proposito del vino:

Sottili sfumature di amarene e spezie nel bouquet di questo Pinot. Fresco e goloso, il vino è lineare, preciso e sostenuto da tannini a grana fine. Questi ultimi compaiono a metà bocca e offrono una buona struttura e un buon potenziale. Ora - 2029

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. LUCIEN L. Pubblicato su 28/04/2025

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