Domaine Bott-Geyl - Alsace Grand Cru Riesling Furstentum 2020
95/100
RVF
93/100
James Suckling
«Agile e pieno di verve (Suckling)»
«Con note di mandorla e arancia candita, il Furstentum offre una splendida espressione aromatica: ne ammiriamo la grandezza, la consistenza digeribile e carezzevole e il finale sapido.» (Guida RVF 2025). È un vino da invecchiamento che può essere degustato subito o lasciato riposare in cantina per qualche anno.
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Occhio
Abito giallo pallido
Naso
Delicate note esotiche
Bocca
Minerali, succosa, raffinata e salina
Servire
In caraffa a 8-9 °C
Aprire
1/2 ora prima o da decantare
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con gamberi alla griglia, capesante arrosto, formaggio di capra fresco...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
Con una nota di mandorla e scorza d'arancia, il Furstentum offre una superba espressione aromatica: ne ammiriamo la grandezza, la consistenza digeribile e carezzevole e il finale sapido.
Informazioni sulla tenuta:
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore al lavoro in cantina e nei vigneti, coltivati con metodi biodinamici. Fondata nel 1953 con soli 4 ettari, oggi l'azienda ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, la loro ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vale assolutamente la pena riscoprire. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. Per coronare il tutto, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta anche alloggi.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 93/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Il naso è preciso e vivace, con aromi di limone fresco, cera d'api, mandorle sbucciate e tulipani. È gessoso e concentrato, con un nucleo compatto di limoni al centro e un tocco minerale. Agile e pieno di verve. Ottenuto da uve coltivate con metodi biologici. Da bere subito o da conservare.
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