21.206 recensioni dei clienti

Vignoble du Rêveur - Vibrations 2018 (sec)

Name: Vignoble du Rêveur - Vibrations 2018 (secco)
Brand: Vigneto del Sognatore
Rating: 3.8 (19 reviews)

Alsace|Vino bianco|Biografia

3.8/5 (19 clienti)

atipico

vino da tavolo

originalità

«100% Riesling»

Questo Riesling affinato in botte ci regala una struttura vivace e agrumata, dal naso al palato. Tutta la sua bellezza risiede nella sua tensione vibrante e sapida. Lontano dai sogni d'oro, questo Riesling risveglierà le vostre papille gustative!

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Sito valutato

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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vignoble du Rêveur

Annata

Vibrations

Annata

2018

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100 % Riesling

Terroir

Suolo alluvionale quaternario

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In botte, con lieviti indigeni. Durante la fermentazione, al mosto ottenuto dalla spremitura diretta è stato aggiunto il 10% di mosto di Riesling macerato

Allevamento

1 anno sui lieviti

Gradazione alcolica

13.5%

Zuccheri residui

4,5 g/l

Biografia

Sì

Naso

Fresco e agrumato

Palato

Ottima tensione, finale minerale che dona freschezza e persistenza

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Da provare con un piatto piccante, bicchierini di avocado e trota affumicata, un'insalata primaverile...

Maggiori informazioni su Vignoble du Rêveur

Maggiori informazioni su Alsace

RVF - La Rivista del Vino di Francia / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta recensita (guida 2023) Citata

Informazioni sulla tenuta:

Mathieu [Deiss] ha inoltre creato il Vignoble du Rêveur attingendo dai vigneti di famiglia, situati a Bennwihr (dove produce, in particolare, vini arancioni di altissimo livello). I vini sono fuori dagli schemi per la regione, il che può risultare un po’ sconcertante per il consumatore, ma il risultato è magnifico. Con il senno di poi, è possibile analizzare la precisione delle definizioni di terroir e la capacità di questi vini di gestire il proprio equilibrio. Da scoprire presso la tenuta: l'esperienza inedita della degustazione geosensoriale, che permette di comprendere il rapporto che unisce le caratteristiche del vino e il terroir che lo ha visto nascere.

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 19 recensioni