Vignoble du Rêveur - Alsace Un Instant sur Terre 2022 (vin orange, sec)
95/100
James Suckling
«Un inno al piacere»
«Questo vino naturale è al tempo stesso selvaggio e magnifico, con una ricchezza di aromi di arancia candita e miele floreale su un palato corposo ma molto vivace. Non so dove si nasconda la sua gradazione alcolica del 15%, ma il tocco di dolcezza ha sicuramente un ruolo in questo. I tannini fini si sviluppano in modo impressionante nel finale molto espressivo. Una cuvée di pinot grigio, gewurztraminer, riesling e moscato.» (James Suckling 2025) (Il vino arancione è un vino bianco da macerazione)
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Naso
Profumo complesso con note di rosa, albicocca, mirabella e uva passa
Palato
Appetitoso e vivace, dal profumo gradevole, con tannini delicati e un finale caratterizzato da note di rosa e di alcol di riso
Servire
A 12-14°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con piatti piccanti, una tartara di manzo o formaggi dal sapore deciso...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta recensita (guida 2023) Citata
Informazioni sulla tenuta:
Mathieu [Deiss] ha inoltre creato il Vignoble du Rêveur attingendo dai vigneti di famiglia, situati a Bennwihr (dove produce, in particolare, vini arancioni di altissimo livello). I vini sono fuori dagli schemi per la regione, il che può risultare un po’ sconcertante per il consumatore, ma il risultato è magnifico. Con il senno di poi, è possibile analizzare la precisione delle definizioni di terroir e la capacità di questi vini di gestire il proprio equilibrio. Da scoprire presso la tenuta: l'esperienza inedita della degustazione geo-sensoriale, che permette di comprendere il rapporto che unisce le caratteristiche del vino e il terroir che lo ha visto nascere.
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 95/100
A proposito del vino:
Questo vino naturale è allo stesso tempo selvaggio e magnifico, con una ricchezza di aromi di arancia candita e miele floreale su un palato corposo ma molto vivace. Non so dove si nasconda la sua gradazione alcolica del 15%, ma il tocco di dolcezza ha sicuramente un ruolo in questo. I tannini fini si sviluppano in modo impressionante nel finale molto espressivo. Una cuvée di pinot grigio, gewurztraminer, riesling e moscato. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico e certificate Demeter. Da bere subito o da conservare. Tappo in vetro.