Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Gewurztraminer Clos de Windsbuhl 2011

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Ancora più puro di Heimbourg, con amari fini che allungano il finale e una grande classe.

Informazioni sul dominio :

Da tre decenni questa tenuta è un modello di viticoltura alsaziana e racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, fu un visionario che acquisì i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, ha introdotto brillantemente i precetti della viticoltura biodinamica negli anni Novanta. E oggi Pierre-Émile, che si è unito al domaine con il complicatissimo Annata 2021, continua il loro lavoro, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Con livelli alcolici e di zuccheri residui praticamente identici a quelli della sua controparte di Heimbourg, il Gewurztraminer Clos Windsbuhl 2011 di Zind-Humbrecht è forse ancora più indicativo dei benefici di un sito fresco, ventoso e gessoso in un'Annata in cui i pesi dei mosti estremamente elevati erano il prezzo da pagare per un Gewurztraminer veramente pieno di sapore. Carni affumicate, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, litchi, ananas e il profumo decadente di rose e gigli si combinano per creare un aroma seducente e un palato lussureggiante, cremoso e sfaccettato. Non solo la frutta fresca è sorprendentemente succosa nel finale, ma il vino ha anche un'elasticità sorprendente per un vino di quasi 14% di alcol, e una nota di salinità stimola le ghiandole salivari, completando perfettamente la florealità liquida e l'aura di caramello che emergono. C'è persino un accenno di gesso e pietra ad amalgamare questo grandioso tributo al sito, al vitigno e al produttore. Più è esposto all'aria, più rivela il suo fascino. Possiamo aspettarci risultati impressionanti almeno fino al 2030.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Gli appassionati di Gewurztraminer saranno deliziati dal corposo Clos Windsbuhl, equilibrato da un finale fine.

Informazioni sul dominio :

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, il primo francese ad aver conseguito un Master of Wine, ha da tempo compreso l'importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla viticoltura biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, oltre a essere presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di eliminare la botrite e di ridurre i livelli di alcol. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e ora hanno uno stile decisamente secco, e le grandi botti conferiscono loro una patina a diversi metri di profondità. Come tutti i grandi vini dell'Alsazia, si sviluppano dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è assolutamente da provare, mentre il Rangen de Thann si affermerà con il tempo. Pierre-Emile, figlio di Olivier, è appena entrato a far parte dell'azienda. L'eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, ha fatto guadagnare a questa tenuta emblematica un posto nel pantheon della nostra guida, con una quarta stella.

Wine Spectator

James Suckling