Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Gewurztraminer Clos de Windsbuhl 2011

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Ancora più puro di Heimbourg, con sottili note amare che prolungano il retrogusto: un vino di grande classe.

Informazioni sulla tenuta:

Da tre decenni punto di riferimento della viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, uomo visionario che ha saputo acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni ’90. E oggi Pierre-Émile, entrato a far parte della tenuta proprio durante la complicatissima Annata , che porta avanti il loro operato, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Con una gradazione alcolica e un contenuto di zucchero residuo praticamente identici a quelli del suo omologo di Heimbourg, lo Zind-Humbrecht 2011 Gewürztraminer Clos Windsbuhl mette senza dubbio ancora più in luce i vantaggi di un terroir fresco, ventoso e calcareo in Annata mosto estremamente denso era il prezzo da pagare per ottenere un Gewürztraminer dal gusto davvero deciso. Carni affumicate, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, litchi, ananas e un profumo decadente di rosa e giglio si combinano per creare un aroma seducente e un palato lussureggiante e cremoso dalle mille sfaccettature. Non solo la frutta fresca risulta sorprendentemente succosa nel finale, ma il vino presenta anche una leggerezza sorprendente per un vino con una gradazione alcolica vicina al 14%, e una punta di salinità stimola le ghiandole salivari completando perfettamente la nota floreale e l’aura di caramellizzazione che si sprigionano. C’è persino un accenno di gesso e pietra che completa questo grandioso omaggio al suo terroir, al suo vitigno e al suo produttore. Più viene esposto all’aria, più rivela il suo fascino. Ci si possono aspettare risultati impressionanti almeno fino al 2030.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Gli appassionati di Gewürztraminer troveranno pane per i loro denti con il Clos Windsbuhl, un vino corposo ma ben equilibrato, con un finale di grande persistenza.

Informazioni sulla tenuta:

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, primo francese a conseguire il titolo di Master of Wine, ha compreso da tempo l’importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, essendo inoltre presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre la gradazione alcolica. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e presentano ora uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li fanno maturare a diversi metri di profondità nel sottosuolo. Come tutti i grandi vini d’Alsazia, raggiungono la loro piena espressione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si impone con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L’eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa tenuta emblematica di entrare nel pantheon della nostra guida con una quarta stella.

Wine Spectator

James Suckling