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Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Roche Calcaire 2023

Name: Zind-Humbrecht - Gewürztraminer Roche Calcaire 2023
Brand: Domaine Zind-Humbrecht
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

Alsace|Vino bianco|Biografia

92/100

James Suckling

Gewürztraminer

piccante

tabacco

pesce

biodinamica

«Un delizioso Gewürztraminer secco»

«Un Gewürztraminer fresco e vivace, che presenta un corpo corposo, ma praticamente privo dell’amarezza per cui questo vitigno è famoso. Sprigiona numerosi aromi di pomelo e pompelmo giallo, oltre a un tocco floreale.» (James Suckling 2025)

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Sito valutato

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Gewurztraminer Roche Calcaire

Annata

2023

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Gewurztraminer

Terroir

Suoli calcarei oolitici e marne silicee

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vino di gravità, rinuncia totale alle tecniche di assemblaggio, nessuna chaptalizzazione, imbottigliamento più tardivo dei vini

Gradazione alcolica

13.9%

Zuccheri residui

6,8 g/l

Biografia

Sì

Occhio

Colore giallo pallido brillante

Naso

Aromi espressivi di tabacco, pepe, origano, fiori e frutta fresca

Palato

Intenso, con belle note amare, finale vellutato, bella acidità, buona persistenza, senza pesantezza

Bere prima

2037

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a carni bianche, pollame e pesce alla griglia

Maggiori informazioni su Domaine Zind-Humbrecht

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Da tre decenni punto di riferimento della viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, uomo visionario che ha saputo acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni ’90. E oggi Pierre-Émile, entrato a far parte della tenuta in un periodo molto complesso Annata e 2021, che porta avanti il loro operato, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, primo francese a conseguire il titolo di Master of Wine, ha compreso da tempo l’importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, essendo inoltre presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre la gradazione alcolica. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e presentano ora uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li fanno maturare a diversi metri di profondità nel sottosuolo. Come tutti i grandi vini d’Alsazia, raggiungono la loro piena espressione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si impone con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L’eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa tenuta emblematica di entrare nel pantheon della nostra guida con una quarta stella.

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 92/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Un Gewürztraminer fresco e vivace, dal corpo pieno, ma praticamente privo di quell’amarezza che caratterizza questo vitigno. Sprigiona numerosi aromi di pomelo e pompelmo giallo, oltre a un tocco floreale. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico. Da bere subito o da conservare.

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PREZZO DELL'IMMOBILE

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