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Zind-Humbrecht - Riesling Roche Volcanique bianco 2023

Zind-Humbrecht - Riesling Roche Volcanique blanc 2023

Alsace|Vino bianco|Biografia

95/100

James Suckling

94/100

Robert Parker

93/100

Bettane & Desseauve

93/100

Vinous

(Note Annata , 2022)

riesling

da decantare

agrumi

«Esplosivo!»

Proprio come il suo terroir, i suoi aromi sono un vero e proprio vulcano: minerali, con sentori di petricore e pietra focaia, ma – come ogni buon vulcano non troppo vecchio – fumano! Al palato, vellutato e setoso grazie alla sua acidità rotonda e salina, ricorda la lava, esaltata da piacevoli note amare mature che creano una sorta di fusione. State tranquilli, non occorre essere sismologi per apprezzarlo!

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Sito valutato

21671 avis

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Riesling Roche Volcanique

Annata

2023

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Di origine vulcanica (tufi e grauwacke), esposizione a sud, pendenze molto ripide

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

18 mesi su fecce totali

Gradazione alcolica

12.6%

Zuccheri residui

1,8 g/l

Biografia

Sì

Occhio

Abito giallo oro pallido

Naso

Note vulcaniche, aromi di pietra bagnata, leggero sentore di terra bagnata, affumicato

Palato

Consistenza vellutata e setosa, acidità rotonda e molto salina, retrogusto esaltato da note amare mature

Servire

A 10-12°C

Apri

Da decantare quando è giovane

Bere prima

2038

Produzione

Bottiglia senza tappo

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a crostacei, pesce (soprattutto quello grasso), pesce crudo e affumicato, pollame, carni bianche e formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine Zind-Humbrecht

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Annata o 2022)

Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Da tre decenni punto di riferimento della viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, uomo visionario che ha saputo acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni ’90. E oggi Pierre-Émile, entrato a far parte della tenuta in un momento molto complesso, quello del Annata e del 2021, che porta avanti il loro operato, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 94/100 (Annata o 2022) (Vino eccezionale)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, primo francese a conseguire il titolo di Master of Wine, ha compreso da tempo l’importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, essendo inoltre presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre la gradazione alcolica. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e presentano ora uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li fanno maturare a diversi metri di profondità nel sottosuolo. Come tutti i grandi vini dell’Alsazia, raggiungono la loro piena espressione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si impone con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L’eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa tenuta emblematica di entrare nel pantheon della nostra guida con una quarta stella.

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Annata , 2022)

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 95/100 (Annata , 2022)

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

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