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Valentin Zusslin - Riesling Grand Cru Pfingstberg 2014

Valentin Zusslin - Riesling Grand Cru Pfingstberg 2014

17,5/20

Bettane & Desseauve

17/20

RVF

92+/100

Robert Parker

«Di colore dorato, il Riesling Grand Cru Pfingstberg 2014 presenta un bouquet molto puro, fresco, con note di pietra focaia, ma anche ricco, concentrato e meravigliosamente espressivo [...]. Il vino è corposo, ricco e intenso, con una consistenza cremosa, ben concentrata e succosa, ma anche vivace e fresco, con una bella vitalità minerale. È un grand cru potente, ben strutturato e molto persistente, con grande sapidità, finezza e tensione; c’è anche una bella presa in questo finale concentrato ed estremamente lungo . Superbo potenziale di invecchiamento.» (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

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Settore

Valentin Zusslin

Annata

Riesling Grand Cru Pfingstberg

Annata

2014

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

suoli bruni acidi su arenaria del Buntsandstein (limoso-argilloso-sabbioso con numerosi ciottoli calcarei o arenari)

Viticoltura

certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione malolattica completa

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Naso

Aromi di frutta gialla, agrumi e pietra focaia

Palato

Pura, delicata ed elegante. Succosa, salata e vivace

Servire

a 10°C

Bere da

2017

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a frutti di mare, granchio ripieno, salmone (affumicato o saltato in padella), sushi e sashimi, pollame, formaggi di capra o di pecora...

Maggiori informazioni su Valentin Zusslin

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2017) 17,5/20 (Vino di riferimento)

A proposito del vino:

Bella purezza al palato, con sottili note amare e salate, maturità e delicatezza; è ancora troppo giovane, ma supererà di un gradino il Clos-Liebenberg.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2017) 92+/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino classificato (guida 2017) 17/20 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2021) 2 stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Il Grand Cru Pfingstberg in Riesling è un vero successo nel 2014: complesso e corposo, con un finale ben definito.

Informazioni sulla tenuta:

Il lavoro di Jean-Paul e Marie Zusslin, che portano avanti la tradizione vitivinicola di famiglia risalente al 1691, è ormai da alcuni anni un esempio da seguire. Insediati a Orschwihr, in un vigneto di grande bellezza, formano una coppia appassionata, carismatica e attenta alla qualità del lavoro svolto. E moltiplicano i progetti: la creazione di una nuova bottiglia, l’installazione di decine di alveari e nicchie per uccelli nei vigneti.... Ognuno ha il proprio ruolo: Marie si occupa della commercializzazione, Jean-Paul dei vigneti e della cantina. Una viticoltura biodinamica dal 1997, una vinificazione accurata e un affinamento preciso riassumono il lavoro di questa tenuta di riferimento, dove lo spirito di parcella è onnipresente, anche nei crémant. L’eccellenza della gamma fa presagire un avanzamento nella nostra classifica!

James Suckling

James Suckling

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

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