Valentin Zusslin - Les Kammerlas 2017
95/100 Coup de Cœur
RVF
92+/100
Robert Parker
93/100
James Suckling
«Riesling, Sylvaner, Moscato e Gewürztraminer provenienti da un vigneto piantato nel 1938: al naso si percepiscono note di anice stellato e limone candito; al palato è sapido, molto corposo e profondo, un vino che colpisce per la sua concentrazione, pur rimanendo arioso ed elegante.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
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Naso
Di frutta gialla, di fiori, di frutta esotica
Palato
Complesso, ricco e opulento, con un finale lungo e che stimola l'appetito
Bere prima
2030+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un piatto di crauti con carne o pesce, un tagliere di formaggi freschi...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 92+/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Kammerlas 2017 proviene dal più antico appezzamento di famiglia, impiantato nel 1938/39 nel cuore di quella che, alcuni decenni più tardi, sarebbe diventata la grand cru Pfingstberg. Come un tempo, l'assemblaggio di Riesling, Gewürztraminer, Muscat Ottonel e Sylvaner è stato vendemmiato e vinificato insieme in vasche di acciaio inox, e non in botti, che sono il contenitore tradizionale della tenuta. Di questo vino di terroir, straordinariamente elegante e rinfrescante ma corposo e concentrato, sono state prodotte solo 700 bottiglie; la sua maturità, potenza e concentrazione rispecchiano Annata e precoce, mentre la mineralità e la tensione derivano dai terreni calcareo-arenari del Bollenberg. Molto lungo e concentrato, è ancora un vino molto giovane che trarrà beneficio dall'invecchiamento in bottiglia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 95/100 Preferito
Tenuta valutata (guida 2021) 2 stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Riesling, Sylvaner, Moscato e Gewürztraminer provenienti da un vigneto piantato nel 1938: al naso si percepiscono note di anice stellato e limone candito; al palato è sapido, molto corposo e profondo, un vino che colpisce per la sua concentrazione, pur rimanendo arioso ed elegante.
Informazioni sulla tenuta:
Il lavoro di Jean-Paul e Marie Zusslin, che portano avanti la tradizione vitivinicola di famiglia risalente al 1691, è ormai da alcuni anni un esempio da seguire. Insediati a Orschwihr, in un vigneto di grande bellezza, formano una coppia appassionata, carismatica e attenta alla qualità del lavoro svolto. E moltiplicano i progetti: la creazione di una nuova bottiglia, l’installazione di decine di alveari e nicchie per uccelli nei vigneti.... Ognuno ha il proprio ruolo: Marie si occupa della commercializzazione, Jean-Paul dei vigneti e della cantina. Una viticoltura biodinamica dal 1997, una vinificazione accurata e un affinamento preciso riassumono il lavoro di questa tenuta di riferimento, dove lo spirito di parcella è onnipresente, anche nei crémant. L’eccellenza della gamma fa presagire un avanzamento nella nostra classifica!
James Suckling
Vino valutato (guida 2020) 93/100
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Un bianco secco molto complesso che non rientra in nessuna categoria convenzionale: al naso è molto profumato e ricorda il Gewürztraminer, ma al palato è così deciso e fresco, il che lo rende completamente diverso dal Gewürztraminer. Tonnellate di arancia candita, ma anche di erbe essiccate e angelica. Adoro il finale molto secco e minerale che ha molta energia. Prodotto da vigneti nel cuore del Grand Cru Pfingstberg. Da bere subito.