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Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Chardonnay 2024

Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Chardonnay 2024

93/100

James Suckling

92/100

Vinous

90/100

Robert Parker

Argentina
chardonnay
cremoso
frutta tropicale
bistecca di salmone

"Un tipico Chardonnay dalle alture delle Ande: acidità fresca e un palato cremoso e succulento: la critica è unanime!

"Aromi di mele tagliate, crema di burro, crema di limone e anacardi emergono da questo vino bianco cremoso. Corposo e untuoso, ma molto fresco, con un'eccellente concentrazione e un finale lungo, ricco e vivace. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2025)

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Sito annotato
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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Catena Zapata

Cuvée

Chardonnay

Annata

2024

Designazione

Mendoza

Regione

Argentina

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Suoli alluvionali, vitigni tra i 950 e i 1.450 metri di altitudine: un assemblaggio di parcelle di alta montagna.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Decantazione a freddo per 8-18 ore (a 5-10ºC), quindi fermentazione alcolica per circa 15-25 giorni a una temperatura massima di 17°C in botti e tini di acciaio inox (sulle fecce), lieviti indigeni.

Allevamento

Da 6 a 8 mesi in botti di rovere francese (primo, secondo e terzo utilizzo)

Contenuto alcolico

13,3%

Occhio

Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Naso

Pulito e concentrato, deliziosi frutti bianchi, pasticceria e profumi piacevolmente zuccherini, graziosi e invitanti.

Bocca

Ricco e gustoso, con sapori di pesca bianca, limone giallo e fiori d'acacia, ben equilibrato con una bella vivacità e un finale goloso e fruttato.

Servire

A 10-13°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2032

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con tagliatelle al salmone, involtini di gamberi, formaggio Brie de Meaux...

Ulteriori informazioni su Catena Zapata

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Grande vino)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Aromi di fiori bianchi, mele golden e crema pasticcera introducono lo Chardonnay 2024, che rivela un palato lussureggiante di sapori di frutta dolce e un tocco di rinfrescante acidità. Si conclude con un finale succulento ed equilibrato, eseguito con ammirevole precisione. 2024-2027

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

Vinoso

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 92/100

Informazioni sul vino :

Lo Chardonnay Catena 2024 è un assemblaggio di uve prevalentemente della Valle dell'Uco, con una piccola quantità proveniente da Luján de Cuyo. Al naso rivela aromi di miele e litchi, accompagnati da note tropicali. Cremoso e fruttato, con un finale fresco e persistente. Uno stile seducente. 2025-2032

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 93/100

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Aromi di mele a fette, crema di burro, crema di limone e anacardi emergono da questo vino bianco cremoso. Corposo e untuoso, ma molto fresco, con un'eccellente concentrazione e un finale lungo, ricco e vivace. Da bere subito o in cantina.

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PREZZO 1JOUR1VIN

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